... phẩm. Cách sử dụng các loại dao làm bếp Một bộ dao tốt là công cụ đắc lực giúp bạn chặt, thái, gọt hay băm thức ăn trong quá trình chế biến, nấu nướng. Tuy nhiên, mỗi loại dao có công dụng ... đúng loại dao cần dùng giúp đảm bảo an toàn, phòng tránh những tình huống không may trong quá trình sử dụng, đồng thời còn giúp việc cắt gọt trở nên dễ dàng. 1. Phân loại dao Dụng cụ liếc dao: ... phải là một loại dao nhưng dụng cụ liếc dao là thứ không thể thiếu trong hầu hết các bộ dao. Đây là một chiếc que thiếc tròn nhỏ và dài được dùng để mài hoặc làm thẳng những chiếc dao bị cùn,...