... tiếp lên phomat bên
TRANG 26
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Các sản phẩm phomat được sản xuất không qua giai đoạn ủ chín (phomat
tươi) đều thuộc nhóm phomat mềm. Điểm đặc trưng của phomat ... 21
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất phomat Bleu des Causses
TRANG 30
CÔNG NGHỆ LÊN MEN
-Giai đoạn chuẩn bị: Trong sản xuất phomat Cam...
... nhau.
Hình 11: Trục ép dập kiểu Krajewski.
-Trang 15-
Đề tài công nghệ sản xuất dextran
Hình 19: Sơ đồ hoạt động thiết bị ly tâm
Thông số công nghệ :
Quá trình này được thực hiện liên tục với vận ...
dextran.
-Trang 8-
Hình 5: Công thức cấu tạo saccharose
Đề tài công nghệ sản xuất dextran
L: chiều dài trục nén (m).
D: đường kính trục ép (m).
Với cách biểu thị...
...
Tổng 501.5 500.5 500.5 500.5 500.5
(Nguồn công ty cổ phần AP Hà Tây)
26
a, Quy trình công nghệ sản xuất
Quy trình công nghệ sản xuất của công ty AP (hình 3.2).
... ăn gia súc gia cầm do công ty sản xuất
Sản phẩm thức ăn chăn nuôi do công ty cổ phần AP sản xuất rất đa dạng và
phong phú bao gồm thức ăn cho lợn, gà, vịt, ngan Có nhiều công thức thức...
... pectin
IV. Các quy trình công nghệ sản xuất pectin trong công nghiệp
: [3], [5]
IV.1. Quy trình sản xuất pectin từ phế liệu quả citrus
:
GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Công nghệ sản xuất pectin ... và được sản phẩm.
GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt
Công nghệ sản xuất pectin
14
IV. 1. 3. Thuyết minh qui trình công nghệ sản xuất dịch pectin từ phế liệu quả
citrus:
Người...
... Tổng thể công ty Bidrico 1
Hình 1.2 Logo công ty 2
Hình 1.3 Các loại nưc giải khát có gaz dạng chai pet của công ty Bidrico. 3
Hình 1.4 Các loại nưc giải khát có gaz dạng lon của công ty ... Phương-cán bộ phòng công nghệ chế biến, đã giúp chúng em
hiểu được phần nào công việc của một nhân viên ngành công nghệ thực phẩm. Qua đó
thấy được sự nhiệt huyết của đội ngũ công n...
... trình và thuyết minh
quy trình công nghệ
Nội dung
Chương 1: Tổng quan
Chương 2: Công thức đồ hộp thịt xay
Chương 3: Quy trình và thuyết minh quy trình công nghệ
Chương 4: Thiết bị ... thanh trùng: (tham khảo)
10 - 70 – 10
121
0
C
Chương 3: Quy trình và thuyết minh
quy trình công nghệ
Công đoạn Nhiệt độ Thời gian Kích thước
xay
Ướp muối và nitrit 0 – 6
0
C 3 – 4 ngày
X...