LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn trong Nhà hàng Café Smile

LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn trong Nhà hàng Café Smile

LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn trong Nhà hàng Café Smile

... lịch 9 Chương III. TIÊU CHUẨN NGHỀ NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng – khách sạn. Nhiệm vụ của nhân viên phục vụ bàn trong nhà hàng - khách sạn là phải tạo ra một ... 2010-2012 2. Đơn vị thực tập: - Tên đơn vị : Nhà hàng Café Smile - Địa chỉ : Số 5 Văn Miếu - Đống Đa - Hà Nội 3. Nội dung thực tập: Kỹ thuật p...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội

Báo cáo thực tập tốt nghiệp: chuyên đề Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn: nhà hàng BC hà Nội

... nghiệp phục vụ bàn trong khách sạn  Kỹ năng phục vụ bàn trong nhà hàng 1. Kỹ năng vệ sinh nhà hàng 2. Kỹ năng chuẩn bị nhà hàng * Vệ sinh trang thiết bị dụng cụ * Các kiểu bày bàn  Kỹ năng ... - phục vụ món ăn Ý - Nhà hàng Trung Hoa - phục vụ các món ăn Trung Hoa - Nhà hàng Á - phục vụ các món ăn của các nước Châu Á - Nhà...
LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Thủy Tạ

LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Thủy Tạ

... nhiệm vụ 14 3. Cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị phục vụ 18 4. Các bộ phận trong nhà hàng 19 C. Tiêu chuẩn nghề nghiệp phục vụ bàn trong nhà hàng 21 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng ... NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng  Kỹ năng vệ sinh nhà hàng: Một phần công việc khá quan tr...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Smile

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Nhà hàng Smile

... bày báo cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Café Smile với đề tài: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn”. Trong quá trình viết báo cáo chắc chắn không ... : Nhà hàng Café Smile Tên đề tài : Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn Họ tên học sinh : Sì Thị Dung Lớp : QT 5 A 2 Khóa : 2010-2012...
LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn Nhà hàng Baguette & Chocolat Sapa

LVTN Kỹ thuật phục vụ bàn Nhà hàng Baguette & Chocolat Sapa

... cáo và những kinh nghiệm rút ra trong thời gian thực tập tại Nhà hàng Baguette & Chocolat Sapa với đề tài: Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn”. Trong quá trình viết báo cáo chắc ... thiết bị phục vụ: Các trang thiết bị trong nhà hàng nhằm đảm bảo chất lượng dịch vụ. Chính vì vậy việc trang bị các trang thiết bị trong nhà hàng phải đồng bộ...
Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Đình Làng Thủy Tạ

Báo cáo thực tập tốt nghiệp chuyên đề quản trị: Kỹ thuật phục vụ bàn tại Đình Làng Thủy Tạ

... và nhiệm vụ 13 3. Cơ sở vật chất kỹ thuật, trang thiết bị 18 4. Các bộ phận trong nhà hàng 19 C. Tiêu chuẩn nghề nghiệp phục vụ bàn trong nhà hàng 21 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng khách ... NGHIỆP PHỤC VỤ BÀN TRONG NHÀ HÀNG 1. Kỹ thuật phục vụ bàn trong nhà hàng ♦ Kỹ năng vệ sinh nhà hàng: Một phần công việc khá quan trọng...
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc

Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu.doc

... hoạch phục vụ bàn và tổ chức điều hành các hoạt động phục vụ. 1.Giới thiệu về nhà hàng Nhà hàng Galaxy là nhà hàng hạng trung thuộc hệ thống các nhà hàng của khách sạn 3 sao Bảo Châu. Nhà hàng ... xuyên trau dồi nghiệp vụ chuyên môn, kinh nghiệm giao tiếp để co thể phục vụ hiệu quả. Hoạt động phục vụ bàn có nội dung kỹ thuật vì quá trình phục...
Thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao Li

Thực trạng hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Tao Li

... tiêu. 1.2.4. Quy trình phục vụ bàn Nguồn: Giáo trình “Công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng Quy trình phục vụ ăn uống trong nhà hàng phải tuần tự qua công đoạn chuẩn bị phục vụ, phục vụ khách và ... viên phục vụ bàn trong nhà hàng khách sạn mang đầy tính nghệ thuật. SV: Nguyễn Thị Thùy Du lịch 48 12 Quản lý phòng ăn Nhà bếpNhà bar Nhà...
Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu

Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn 3 sao Bảo Châu

... trình phục vụ của nhân viên phục vụ bàn cần phải tuân thủ những quy trình kỹ thuật đã được quy định và các thao tác kỹ thuật phục vụ. Hoạt đông phục vụ bàn có tính “bề nổi”, tính nghệ thuật ... thức phục vụ. Do đó đòi hỏi nhân viên bộ phận bàn phải thường xuyên trau dồi nghiệp vụ chuyên môn, kinh nghiệm giao tiếp để co thể phục vụ hiệu quả. Hoạt đ...

Xem thêm

Từ khóa: