... Chế độ bảo quản sữa : Loại sữa Nhiệt độ Thời gian Sữa tươi 1 - 20C 1 - 2 ngày Sữa khô -1 - 1 0C 8 - 12 tháng Sữa đặc trong hộp nhỏ 1 - 1 0C 10 - 12 tháng Sữa đặc trong hộp lớn -1 -1 0C ... bột Vitamin mg/kg B 1 B2 PP Bột hảo hạng 0,77 - 1, 3 0,25 - 0, 61 7,0 - 13 ,5 Bột loại I 1, 27 - 3,7 0,37 - 0, 61 12,5 - 18 ,5 Bột hạng II 3, - 7,4 0,50 - 0 ,11 16 ,5 - 36 ,1 Tiêu chuẩn kỹ thuật ... 54,64 61, 83 70,9 74,73 78,23 81, 83 81, 63 % glucoza trong 10 0 phần nước 91, 60 12 0,46 12 6 ,14 243,8 295,0 359,9 436,3 552,27 Độ nhớt 0, 813 0 ,18 7 0,224...