... Linh Khôi 5
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 22
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
CHƯƠNG ... 0.2
80
160
===
10
8
80
1
===
n
n
Z
Thiết kế kho bảo quản lạnh đông thủy sản 150 tấn GVHD: Thầy Trần Hùng Dũng
SVTH: Vương Hoàng Linh Khôi 8
Thiết kế kho bảo quản...
... lượng sản phẩm.
1.1.2 Mục đích làm lạnh đông thủy sản
Làm lạnh đông thủy sản là hạ thấp nhiệt độ, làm chậm sự hư hỏng của thủy sản, sao
cho đến khi rã đông, ta không thể phân biệt được thủy sản đông ... -
Tôm đông lạnh
Nếu để xuất khẩu, thủy sản thường được bảo quản lạnh đông và tr đông. Xuất khẩu
thủy sản đông lạnh rất quan trọng đối với các q...
... KỸ THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN
Lạnh đông
Mục đích của quá trình lạnh đông
Mục đích của quá trình lạnh đông thủy sản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy
làm chậm lại sự ươn hỏng và sản phẩm ... của thủy sản
lạnh đông bằng cách p
hun sương hoặc nhúng vào nước để tạo lớp nước đá mỏng trên bề mặt sản
phẩm lạnh đông, đã được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản sản...
... ban đầu.
Page 13
Đồ án điều khiển logic - Hoàng Văn Ngọ - TĐH2-K53
II. Nguyên lý hoạt động
Từ công nghệ đã cho, ta có sơ đồ hoạt động như sau:
Máy đóng nhãn, đóng nhãn cho sản phẩm trước khi ... thì sản phẩm được đẩy sang băng chuyền khác, khi
đó pittong C chuyển động theo hướng C
-
, chạm tới c
0
thì dừng, đồng thời kết thúc
1 chu trình, tiếp theo pittong A sẽ hoạt động.
Page...
... THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN
4.1. Lạnh đông
4.1.1. Mục đích của quá trình lạnh đông
Mục đích của quá trình lạnh đông thủy sản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy
làm chậm lại sự ươn hỏng và sản ... của thủy sản lạnh
đông bằng cách phun sương hoặc nhúng vào nước để tạo lớp nước đá mỏng trên bề
mặt sản phẩm lạnh đông,
đã được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản sản...
... THUẬT LẠNH ĐÔNG THỦY SẢN
4.1. Lạnh đông
4.1.1. Mục đích của quá trình lạnh đông
Mục đích của quá trình lạnh đông thủy sản là hạ nhiệt độ xuống thấp. Vì vậy
làm chậm lại sự ươn hỏng và sản ... thủy sản lạnh
đông bằng cách phun sương hoặc nhúng vào nước để tạo lớp nước đá mỏng trên bề
mặt sản phẩm lạnh đông,
đã được ứng dụng rộng rãi trong bảo quản sản ph...
... mô hình 22
3. Tính toán cơ cấu để chọn xylanh và máy nén khí 22
B. PHẦN ĐIỆN – KHÍ NÉN 25
1. Sơ đồ hành trình bước 25
2. Sơ đồ mạch điện – khí nén dùng Rơle 26
3. Sơ đồ mạch điện – khí nén ... phôi tự động - 24 -
B. PHẦN ĐIỆN – KHÍ NÉN
1. Sơ đồ hành trình bước:
2. Sơ đồ mạch điện – khí nén dùng Rơle:
3. Sơ đồ mạch điện – khí nén dùng PLC:
T
T
R
R...
... khăn.
-Trữ lạnh của dàn lạnh trực tiếp kém khi máy lạnh ngừng hoạt động thì dàn lạnh
cũng hết lạnh nhanh chóng.
b. Làm lạnh gián tiếp
Là phương pháp làm lạnh kho bằng các dàn chất tải lạnh như ... kho lạnh, chất tải lạnh chạy tuần hoàn qua
dàn bay hơi thải nhiệt ở đó, đến kho lạnh thu nhiệt trong kho lạnh cứ như vậy kho
lạnh được làm lạnh liên tục. Dàn lạnh gián...