0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Báo cáo khoa học >

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

... ml mật rỉ và 5 ml MRS (môi trƣờng sản xuất). Đem ủ các điều kiện thích hợp của chúng, trong 24 giờ. 3. 3.6. Sản xuất acid lactic từ mật rỉ 3. 3.6.1. Định lượng đường khử [10] + Nguyên tắc: Có ... thời 2 ống đối chứng: + Ống 1: 5 ml môi trƣờng MRS (không nuôi vi khuẩn) thêm 3 ml thuốc thử uphenmen. + Ống 2: 5 ml acid lactic tinh khiết, thêm 3 ml thuốc thử uphenmen. 3. 3 .3. Phương pháp xác ... tính giữa log mật độ tế bào (trục y) và độ đục của dịch huyền phù ở các OD khác nhau (trục x). 3. 3.6 .3. Qui trình sản xuất Mật rỉ Xử lý Lên men Trung hòa...
  • 10
  • 453
  • 2
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx

... (g/l) Mật rỉ 5 % Mật rỉ 10 % Mật rỉ 15 % Mật rỉ 20 % Biểu đồ 4 .3 Ảnh hƣởng mật rỉ lên sự tạo acid tổng từ các khuẩn lạc A, B và D 37 Bảng 4.1 4: Ảnh hƣởng của thời gian lên sự ... 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men ... 6 37 10 24 7,11 10 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 16,65 15 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 14,22 20 %mât rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 11,16 38 ...
  • 10
  • 388
  • 2
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

... =(Vt-V0) x 0,9 Trong đ : Vt : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch lên men; V0 : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch đối chứng (dịch chƣa lên men) . 3. 2. Phương pháp nhuộm ... Kaur. Lactic acid fermentation http://honeybee.helsinki.fi/users/lindstro/Opetus/Opetus-20 03/ Seminaarityot-2001/Sippy/mikro400/sippy.htm 31 . http://www.lactospore.com/intro.htm 32 . Niju ... mẫu đối chứng là dung dịch chƣa lên men. Hàm lƣợng acid tổng (∑ a g/l) qui về acid lactic (xem nhƣ acid lactic là acid chủ yếu đƣợc tích lũy trong dịch lên men) l : ∑a =(Vt-V0) x 0,1 x 90/10...
  • 10
  • 495
  • 2
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx

... + Kết quả của quá trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau khi lên men: 198 g/l. Vậy hiệu suất chuyển hóa đƣờng kh : 18,85 %. Lƣợng ... khuẩn lactic đồng hình tạo acid lactic là chủ yếu từ quá trình lên men đƣờng. Chúng tôi thấy L. acidophilus phù hợp để lên men lactic nên chọn để sản xuất acid lactic. 4.5. Sản xuất acid lactic ... mg/ml + Mẫu mật rỉ đã xử lý bằng H2SO4 có đƣờng khử : 244 mg/ml + Mẫu sau lên men có đƣờng khử : 198 mg/ml Lƣợng đƣờng khử trong mật rỉ ban đầu là 176 mg/ml. Sau khi xử lý mật rỉ lƣợng đƣờng...
  • 10
  • 529
  • 2
Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx

... hiện đề tài Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường . 1.2. Mục đích của đề tài Chọn vi khuẩn có khả năng sinh acid lactic nhiều nhất để sản xuất acid lactic. 1 .3. Yêu cầu - ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic lên men lactic dị hình thì glucose lên men tạo thành acid lactic, ... lactic - Tuyển chọn các khuẩn lạc có khả năng lên men lactic - Khảo sát các điều kiện tối ƣu cho quá trình lên men - So sánh sự tạo acid tổng của các khuẩn lạc - Sản xuất acid lactic từ mật...
  • 10
  • 511
  • 2
Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 ... mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4, 23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 2,52 Qua ... Nhiệt độ (o C) Mật r : 10 % +Cao nấm men: 0,5 % (ml) Tỉ lệ giống (%) Acid tổng (g/l) 12 5 37 10 10 3, 78 24 5 37 10 10 14,04 36 5 37 10 10 16,2 48 5 37 10 10 16, 83 Qua bảng 4.15...
  • 60
  • 2,141
  • 7
Nghiên cứu quá trình lên  men lactic từ mật rỉ đường

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... (g/l) 5 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 ... (g/l) 5 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4, 23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6,84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3, 15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic lên men lactic dị hình thì glucose lên men tạo thành acid lactic, ...
  • 60
  • 1,287
  • 3
Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc

... gluconic: y = 212,6.x - 2, 032 (3. 1) Trong ñ : y: Chiều cao peak (mAU) x: Nồng ñộ axit gluconic (g/l) 3. 3.2. Nghiên cứu xử lý dịch lên men và thu nhận axit gluconic 3. 3.2.1. Nghiên cứu xử ... HPLC. 3. 3.2.2. Nghiên cứu kết tủa canxi gluconat bằng cồn 96o Bảng 3. 6. Khảo sát tỷ lệ cồn 96o thích hơn kết tủa canxi gluconat Dịch lên men: cồn (v/v) 5:1 5:2 5 :3 5:4 5:5 5:6 5:7 mcanxi ... pháp nghiên cứu của mình. 3. 3. NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG AXIT GLUCONIC BẰNG MÁY HPLC 3. 3.1. Nghiên cứu xây dựng ñường chuẩn HPLC cho axit gluconic 3. 3.1.1. Nghiên cứu...
  • 13
  • 615
  • 0
Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx

... thuận lợi cho quá trình lên men 3. 2.1. Khảo sát quá trình hoạt hóa và nhân giống vi khuẩn 3. 2.2. Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ giống vi khuẩn Lactobacillus casei ñến quá trình lên men Cố ... về sản xuất axit lactic. Vì vậy, chúng tôi cũng tiến hành nghiên cứu sự ảnh hưởng của hàm lượng mangan sunphat ñến quá trình lên men lactic. Trước khi khảo sát quá trình lên men, chúng tôi chọn ... gian lên men cho quá trình lên men axit lactic bằng cách sử dụng phương pháp quy hoạch thực nghiệm và tối ưu hóa nhằm thu ñược hàm lượng axit lactic sau lên men là cao nhất. 3. Đối tượng nghiên...
  • 25
  • 630
  • 1
Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf

... lục, trong luận văn gồm có các chương như sau: + Chương 1: Tổng quan tài liệu + Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu + Chương 3: Kết quả nghiên cứu và thảo luận 23 Bảng 3. 4. Kết ... và 10% ñến quá trình thủy phân – lên men axit xitric từ bã ñậu nành. 3. 3.1. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 1 ñến quá trình lên men axit xitric. ... rõ rệt. 3. 3 .3. Ảnh hưởng của tỷ lệ giống A.oryzae bổ sung vào quá trình thuỷ phân theo qui trình 3 ñến quá trình lên men axit xitric. Kết quả thí nghiệm thể hiện ở hình 3. 5 như sau: ...
  • 13
  • 666
  • 1

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngônghiên cứu quá trình lên men trong sản xuất sữa chua dạng lỏng chanh dây có bổ sung dhanghiên cứu quá trình lên men hat ca cao và các điều kiện ảnh hưởng đến chất lượng hạt ca caonghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởiluận văn nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua bổ sung thanh long ruột đỏquá trình lên men lacticban chat qua trinh len men lacticbản chất của quá trình lên men lacticnghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dâynghiên cứu ảnh hưởng điều kiện môi trường tới quá trình lên men tạo màng bc của chủng vi khuẩn acetobacterluận văn xác định thành phần khoáng và nghiên cứu quá trình mullit hóa một số loại caolanh trên miền bắc việt nambai luan van nghien cuu ve loi ich kinh te cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh te o viet nambai luan van nghien cuu ve loi it cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh tebai luan van nghien cuu ve loi ịch cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong kinh tebai luan van nghien cuu ve loi itch kinh te cua nguoi nong dan viet nam trong qua trinh tang truong king teBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếĐịnh tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015