Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 4 ppsx

... 5 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4, 23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6, 84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3,15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men ... 10 24 7 ,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 8, 64 Qua bảng 4. 9 chúng ... (g/l) 5 %mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 7,11 10 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 16,65 15 %mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 37 10 24 14, 22 20 %mât rỉ +0,5 % cao nấm men 6...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 6 doc

... Aradhana Srivastava*, 20 04. L(+) lactic acid fermentation and its product polymerization. Electronic Journal of Biotechnology ISSN: 0717- 345 8, 20 04, vol. 17. http://www.ejbiotechnology.info/content/vol17/issue2/full/7/bip/. ... mẫu đối chứng là dung dịch chƣa lên men. Hàm lƣợng acid tổng (∑ a g/l) qui về acid lactic (xem nhƣ acid lactic là acid chủ yếu đƣợc tích lũy trong dịch lên men) l : ∑a =(Vt-V0) x 0,1 x 90/10 ... =(Vt-V0) x 0,9 Trong đ : Vt : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch lên men; V0 : Số ml dung dịch NaOH dùng trung hòa 10 ml dịch đối chứng (dịch chƣa lên men) . 3.2. Phương pháp...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 5 docx

... + Kết quả của quá trình lên men lactic từ mât rỉ đƣờng Lƣợng đƣờng khử cho vào lên men: 244 g/l, lƣợng đƣờng khử sau khi lên men: 198 g/l. Vậy hiệu suất chuyển hóa đƣờng kh : 18,85 %. Lƣợng ... acidophilus 6 37 45 MRS+ 5 mật rỉ 10 24 12, 24 L. bulgaricus 6 45 45 MRS+ 5 mật rỉ 10 24 6,75 Diplococcus 5 37 45 MRS + 5 mật rỉ 10 24 13,02 Qua bảng 4. 19 chúng tôi thấy ... acidophilus 6 37 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 22,2 L. bulgaricus 6 45 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 5,28 Diplococcus 5 37 5 MRS +45 mật rỉ 10 24 23,5 Từ bảng 4. 20 chúng tôi thấy lƣợng...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 3 pps

... PHẦN 4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4. 1. Phân lập và sơ chọn giống 4. 1.1. Quan sát đại thể 4. 1.1.1. Môi trường MRS agar và YGC agar Từ các nguồn: Biolactyl, Antibio, Đại mạch, quá trình phân ... ml mật rỉ và 5 ml MRS (môi trƣờng sản xuất). Đem ủ các điều kiện thích hợp của chúng, trong 24 giờ. 3.3.6. Sản xuất acid lactic từ mật rỉ 3.3.6.1. Định lượng đường khử [10] + Nguyên tắc: Có ... hành định tính acid lactic bằng thuốc thử uphenmen chúng tôi thu đƣợc kết quả nhƣ sau: Hình 4. 1 1: Khả năng sinh acid lactic, làm đổi màu thuốc thử uphenmen Từ hình 4. 11 chúng tôi thấy màu...

Luận văn : Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường part 1 potx

... thực hiện đề tài Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường . 1.2. Mục đích của đề tài Chọn vi khuẩn có khả năng sinh acid lactic nhiều nhất để sản xuất acid lactic. 1.3. Yêu cầu ... acid lactic có thể phân thành hai nhóm: lên men lactic đồng hình thì chuyển hầu hết lƣợng glucose để tạo thành acid lactic và lên men lactic dị hình thì glucose lên men tạo thành acid lactic, ... lactic - Tuyển chọn các khuẩn lạc có khả năng lên men lactic - Khảo sát các điều kiện tối ƣu cho quá trình lên men - So sánh sự tạo acid tổng của các khuẩn lạc - Sản xuất acid lactic từ mật...

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6, 84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3,15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 2,52 Qua bảng 4. 8 chúng ... % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7 ,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 8, 64 ... (g/l) L. acidophilus 6 37 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 22,2 L. bulgaricus 6 45 5 MRS + 45 mật rỉ 10 24 5,28 Diplococcus 5 37 5 MRS +45 mật rỉ 10 24 23,5 Từ bảng 4. 20 chúng tôi thấy lƣợng acid tổng...

60
2,147
7

Nghiên cứu quá trình lên men lactic từ mật rỉ đường

... 5 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 4,23 10 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 6, 84 15 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 3,15 20 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 6 45 10 24 2,52 ... % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 7 ,47 10 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 12,6 15 % mật rỉ + 0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 9,72 20 % mật rỉ +0,5 % cao nấm men 5 37 10 24 8, 64 ... (g/l) L. acidophilus 6 37 45 MRS+ 5 mật rỉ 10 24 12, 24 L. bulgaricus 6 45 45 MRS+ 5 mật rỉ 10 24 6,75 Diplococcus 5 37 45 MRS + 5 mật rỉ 10 24 13,02 Qua bảng 4. 19 chúng tôi thấy lƣợng acid...

60
1,289
3

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger doc

... Nên tiếp tục nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng khác ñến quá trình lên men: nhiệt ñộ lên men, nồng ñộ mật rỉ, nồng ñộ oxy, Từ ñó xây dựng phương trình tối ưu hóa các quá trình lên men ñể mạnh ... 96o thích hơn kết tủa canxi gluconat Dịch lên men: cồn (v/v) 5:1 5:2 5:3 5 :4 5:5 5:6 5:7 mcanxi gluconat (g/l) 26.0 30 .4 34. 7 38.5 39.0 40 .2 40 .2 Như vậy, kết tủa canxi gluconat bằng ... tiếp xúc cơ chất, quá trình lên men diễn ra trong toàn bộ khối dịch lên men, thời gian lên men ngắn, hiệu suất lên men cao. Từ kết quả trên, chúng tôi lựa chọn phương pháp lên men trong môi trường...

Luận văn:Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa docx

... qúa trình lên men axit lactic 1 .4. Nhu cầu dinh dưỡng của vi khuẩn lactic và các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình lên men 1 .4. 1. Nhu cầu dinh dưỡng cacbon 1 .4. 2. Nhu cầu dinh dưỡng nitơ 1 .4. 3. ... bổ sung vào quá trình thủy phân lại nhiều hơn. 3.2. Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình lên men lactic Trong quá trình lên men lactic, dưới sự hoạt ñộng của vi khuẩn Lactobacillus ... cơ 1 .4. 4. Nhu cầu các muối vô cơ 1 .4. 5. Ảnh hưởng của ñiều kiện lên men 1 .4. 5.1. Ảnh hưởng của nhiệt ñộ 1 .4. 5.2. Ảnh hưởng của pH 1 .4. 5.3. Vi sinh vật tạp nhiễm trong quá trình lên men 1.5....

Tài liệu Luận văn:Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger pdf

... 1 .4. 4.2. Môi trường lên men 1 .4. 4.3. pH môi trường lên men 1 .4. 4 .4. Nhiệt ñộ lên men 8 1 .4. 4.5. Sự thoáng khí 1 .4. 5. Ứng dụng của axit xitric 1.5. Tổng quan về các công trình nghiên cứu ... mặt 1 .4. 2.2. Lên men chìm 1 .4. 3. Vi sinh vật trong lên men axit xitric 1 .4. 3.1. Nấm mốc Aspergillus niger 1 .4. 3.2. Nấm men 1 .4. 4. Các yếu tố ảnh hưởng ñến quá trình lên men xitric 1 .4. 4.1. ... dưỡng 1.3. Quá trình thuỷ phân bã ñậu nành 1 .4. Quá trình lên men axit xitric 1 .4. 1. Cơ chế quá trình lên men axit xitric Cơ chế phản ứng tân tạo axit xitric như phản ứng dưới ñây: C6H12O6...

Xem thêm

Từ khóa: quá trình lên men lactic nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng trong quá trình lên men rượu vang chanh dây luận văn nghiên cứu áp dụng 5s tạo môi trường làm việc hiệu quả tại các phòng ban chức năng của công ty cổ phần dịch vụ du lịch đường sắt hà nộ quá trình lên men luận văn nghiên cứu quá trình lên men rượu Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPV Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Một số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTP Nghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt nam Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDE Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chế Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2 Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘI MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ