Cơ sở thiết kế nhà máy - Phần 1 Cơ sở thiết kế nhà máy - Chương 2 pot

... liệu và kết hợp yêu cầu kỹ thuật, người ta thường bố trí dây chuyền sản xuất theo chiều ñứng, nghĩa là xây dựng nhà nhiều tầng. + Nhà máy sấy, nhà máy rượu, nhà máy ñường: Do chiều cao thiết ... chiều ñứng, nghĩa là xây dựng nhà nhiều tầng. + Nhà máy lạnh: - Loại nhà máy lạnh có năng suất dưới 10 00 tấn, thường chỉ xây dựng nhà một tầng, vì thuận tiện cho việc cơ giới hoá (dùng ñược các ... trong sản xuất toàn nhà máy. * ðảm bảo việc ñi lại, thao tác dễ dàng. * Việc vận chuyển thuận tiện 4 .1. 2 Trình tự: a) Lập bảng tổng kết về thiết bị: Bảng 4 .1 TT Thiết bị Số lượng Năng...

... Hình vẽ 3 .1 8 9 10 11 12 T 20 0 50 20 0 50 20 0 50 20 0 50 10 0 25 10 0 25 Thiết bị thanh trùng ðường trung bình 26 00 25 00 24 00 23 00 22 00 D ... với từng loại sản phẩm: Bảng 3.4 Sản phẩm 1 2 9 10 11 12 Cả năm Dứa hộp 26 / 52 24/48 26 /78 25 /75 27 / 81 3 .2. 4 Chương trình sản xuất * Trong chương trình sản xuất ñề ra số lượng sản phẩm ... 2 ca: k 1 = 2 - 3 h + Nhà ăn: k 1 = 4 - 5 h + Phân xưởng làm việc 3 ca + Chiếu sáng hành lang bảo vệ k 1 = 12 - 13 h 20 Bảng 3 .2 TT Nguyên liệu 1 2 12 1 2 Bắp cải Dứa...