... loại xúc xích khác nhau. Tùy theo nguyên liệu ta có thể phân loại xúc xích như sau: xúc xích gà, xúc xích bò, xúc xích tôm, xúc xích heo…theo phương thức sản xuất ta có xúc xích tiệt trùng, xúc ... Xúc xích nhũ tương: là loại xúc xích được nấu hoặc hun khói, ví dụ như xúc xích khói làm từ thòt bò, bê, heo, xúc xích Đức, xúc xích gan, kochwurst, bruhwurst. Quá trình sản xuất xúc xích ... của xúc xích ℡ Xúc xích có dạng hình trụ và 2 đầu dạng bán cầu. Đònh nghóa về hình dạng truyền thống của xúc xích này càng ngày ít phổ biến, với đòi hỏi cao hơn về tính tiện lợi nên xúc xích...