... enzyme PG và PE của chủng nấm mốc A. niger PL. - Nghiên cứu ảnh hưởng của các ñiều kiện phản ứng như pH, nhiệt ñộ, nồng ñộ cơ chất, sự có mặt của các ion kim loại ñến hoạt ñộ của enzyme PG và PE ... hoạt ñộ của enzyme PG và PE sinh tổng hợp từ A. niger PL. - Nghiên cứu ứng dụng enzyme PG và PE của chủng A.niger PL vào quá trình sản xuất nước quả và bóc vỏ cam, quýt, ñể có thể phục vụ cho ... Dinh dưỡng và tăng trưởng của Aspergillus niger 1.2.3. Sinh sản của chủng Aspergillus niger 1.2.4. Vị trí và vai trò của Aspergillus niger 1.3. QUÁ TRÌNH THU NHẬN ENZYME PECTINASE TỪ VI SINH...