...
chưa khai thác hết các ứng dụng của loài cây quý này. Vì vậy, tôi chọn đề tài:
Khảo sát thành phần hóa học của củ gừng đƣợc thu hái tại huyện Điện Bàn,
tỉnh Quảng Nam làm đề tài khoá luận tốt ... cứu
Củ gừng được lấy từ vườn tại Huyện Điện Bàn, Tỉnh Quảng Nam.
3. Mục đích nghiên cứu
- Xác định một số thông số hóa lý của củ g...
...
Khảo sát tỉ lệ muối ngâm
Khảo sát thời gian ngâm
Khảo sát nhiệt độ sấy
Khảo sát số lần xả
Khảo sát quá trình chần
Khảo sát thời gian ngâm đường
Khảo sát thời gian sấy
Xác định thành phần ...
Theo kết quả khảo sát
3.1, 3.2
Theo kết quả khảo sát
3.3
Theo kết quả khảo sát
3.4
Theo kết quả khảo sát
3.5
Theo kết quả khả...