... II: Quy trình công nghệ và thuyết minh quy trình công nghệ 13I. Quy trình công nghệ 13II. Thuyết minh quy trình công nghệ 14II.1. Quá trình làm sạch 14II.2. Quá trình rang 15II.3. Quá trình ... 0,15Tinh bột 14,2Pectins 9,52Tannic acid 4,61CHƯƠNG II: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ I. QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ: SVTH: Lương Thu Thảo 13Nguyễn Trần Thuỷ TiênNguyễn ... khách hàng đặt yêu cầu riêng cho nhà sản xuất. Tập trung lại nhiều yêu cầu đặt hàng từ những khách hàng khác nhau nhưng có chung những cụm tính chất, nhà sản xuất sẽ cho ra đời những loại sản...