kỹ thuật lên men sản xuất axit lactic
kỹ thuật lên men sản xuất axit lactic
... thiệu về acid lactic và ứng dụng trong sản xuất. •Giới thiệu các điều kiện lên men acid lactic và công nghệ lên men sản xuất acid lactic Nội dung1. Tổng quan về sản xuất axit lactic 2. Sơ ... amon: 0,25%•Quá trình sinh tổng hợp axit lactic thích nghi ở axit yếu (6,3-6,5) KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT AXIT LACTIC 4.3.Thu nhận sản phẩm •Sau khi lên men người ta tiến hành xử lý để thu ... tích lũy khá nhiều axit lactic 4.2. Kỹ thuật lên men •Có thể tiến hành lên men bằng phương pháp liên tục hoặc gián đoạn • Lên men ở ổn định ở 50oC •Thời gian lên men thường là 5-7 ngày•C...
- 20
- 3,130
- 3
Tài liệu KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN ppt
... sinh vật khác nhau. Riêng đối với axit antranilic người ta hay dùng nhất là nấm men candica utilis hoặc hansunella. 1.3. Kỹ thuật lên men Quá trình sản xuất chia làm hai giai đoạn: Thu ... Quá trình tổng hợp Triptophan, phenylalanin, tirozin có thể thực hiện qua sơ đồ sau: KỸ THUẬT LÊN MEN SẢN XUẤT TRIPTOPHAN Nhờ vào sự tổng hợp của vi sinh vật, triptophan có thể thu nhận bằng ... O2/h• axit antranilic 5% •Lúc này không khí bảo đảm 3-4 g O2/l.h.•bổ sung thêm dung dịch rỉ đường 25%•cứ sau 12h thì bổ sung dung dịch rỉ đường•sau 6h thì bổ sung dung dịch amoniac và axit...
- 12
- 647
- 3
Lên men sản xuất axit gltamic
... Các sản phẩm của quá trình lên men L-AG 21.6.1. Sản phẩm chính 21.6.2. Sản phẩm phụ 21.6.2.1. Axit lactic 21.6.2.2. Axit sucxinic 21.6.2.3. Axit α-xetoglutaric 21.6.2.4. Glutamic và các sản ... tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh ****************************************************************************** Thanh trùng dịch lên men Chuẩn bị men giống cho sản ... 6/50Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh ******************************************************************************Trong lên men L-AG, việc glutamic axit gắn CO2...
- 47
- 656
- 3
Lên men sản xuất axit gltamic
... đoạn lên men 36.2.5.1. Môi trường 37.2.5.2. Lên men cấp II 37.2.5.3. Lên men cấp II 37.2.5.4. Lên men lớn ( lên men cấp III) 38.2.5.5. Chế độ kiểm tra thiết bị, vệ sinh và thanh trùng nồi men ... cấp I:Trong các thiết bị lên men sản xuất có đủ các chất cho quá trình lên men và hiếm khí môi trường. Qúa trình lên men cho không khí vào và khuấy trộn, lên men tạo bọt, do đó phải dùng dầu ... 0918.775.368Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn Thị Hồng Anh ******************************************************************************2.4. Chuẩn bị men giống cho sản xuất: Men giống...
- 50
- 816
- 2
ĐỀ TÀI : LÊN MEN SẢN XUẤT AXIT GLUTAMIC
... trường lên men 36.2.4. Chuẩn bị men giống cho sản xuất 36.2.5. Công đoạn lên men 36.2.5.1. Môi trường 37.2.5.2. Lên men cấp II 37.2.5.3. Lên men cấp II 37.2.5.4. Lên men lớn ( lên men cấp ... 24.7.3. Lên men dưới điều kiên nghèo amoniac 27.7.4. Lên men trong môi trường giàu biotin 28.7.4.1. Kỹ thuật điều khiển sinh khối trong môi trường giàu biotin 28.7.4.2. Kỹ thuật lên men bổ ... phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG 22.7.1. Phương pháp lên men 22.7.1.1. Phương pháp lên men gián đoạn 23.7.1.2. Phương pháp lên men liên tục 23.7.2. Lên men trong môi trường nghèo biotin...
- 47
- 1,690
- 14
Đề tài Lên men sản xuất axit gltamic doc
... (mang tính axit) .7. Các phương pháp vận hành quy trình lên men L-AG:7.1. Phương pháp lên men: 7.1.1. Phương pháp lên men gián đoạn: Lên men gián đoạn không bổ sung cơ chất và lên men gián đoạn ... Anh******************************************************************************Đề tài Lên men sản xuất axit gltamic******************************************************************************Trang 3/50Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic GVHD: Nguyễn ... alanin.6. Các sản phẩm của quá trình lên men L-AG:6.1. Sản phẩm chính:******************************************************************************Trang 21/50Đề tài: Lên men sản xuất axit gltamic...
- 49
- 1,260
- 1
Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng
... Tempe/tempeh và các sản phẩm cùng loại3.1. Bánh khô dừa lên men – Dage (Indonesia)3.2. Bánh khô đậu phộng lên men – Oncom hitam (Indonesia)3.3. Bánh khô đậu phộng lên men – Oncom merah (Indonesia)3.4. ... quang : sản phẩm màu trắng xám, vò ngọt dòu.Vi sinh vật : Rhizopus spp.Thời hạn sử dụng : 2–4 ngày. Sản xuất : gia đình.Sử dụng : món ăn thêm.19NỘI DUNG1. Men giống1.1. Men rượu – Men thuốc ... Men thuốc bắc (Việt Nam)1.2. Men rượu – Ragi (Indonesia)1.3. Men rượu Look pang (Thái Lan)1.4. Men Meju (Triều Tiên)1.5. Men Murcha (Nepal, n Độ, Bhutani)1.6. Men Naruk, Koja (Triều Tiên)2....
- 167
- 1,167
- 7
Bài tiểu luận lên men sản xuất Acetone - Butanol
... acid.- Phương pháp này ứng dụng thành công đối với lên men gián đoạn, lên men có bổ sung cơ chất và lên men liên tục. -25-Bài tiểu luận lên men Sản xuất Acetone - Butanol MỤC LỤC5DANH MỤC BẢNG ... là lên men acid, giai đoạn sau là lên men rượu. - Quá trình lên men acetone-butanol có thể chia làm hai thời kỳ: Ở thời kỳ đầu, trong môi trường lên men tích tụ acid (nên có tên gọi là lên men ... tiểu luận lên men Sản xuất Acetone - Butanol -28-Bài tiểu luận lên men Sản xuất Acetone - Butanol 2) Giải thích quy trình:a) Pha loãng: Mục đích: chuẩn bị cho quá trình lên men - Nồng...
- 32
- 1,232
- 8
Đề tài sử dụng chế phẩm sinh học lên men sản xuất tiêu trắng
... độ ẩm hạt tiêu cho quá trình lên men sản xuất tiêu trắng. 2) Khảo sát tỷ lệ chế phẩm tốt nhất cho quá trình lên men sản xuất tiêu trắng. 3) Khảo sát thời gian lên men đạt tỉ lệ bóc vỏ hạt tiêu ... quốc gia sản xuất hồ tiêu chính trên thế giới [32] a. Việt Nam Việt Nam quốc gia sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới. Việt Nam bắt đầu sản xuất hồ tiêu vào năm 1990 và bật lên là ... - Biểu đồ 1.1: Tình hình sản xuất tiêu trên thế giới (đơn vị tấn) (nguồn IPC)[32] Biểu đồ 1.1 mô tả rõ ràng xu hướng sản xuất tiêu toàn cầu từ năm 1995. Sản xuất hạt tiêu toàn cầu chỉ khoảng...
- 72
- 1,421
- 5
Tài liệu Lên men sản xuất thạch dừa ppt
... chắcTrung bình – chắcMàng mỏng112.08146.45165.76187.54198.58188.78185.6595.88 Lên men sản xuất thạch dừa (Nata decoco) từ vi khuẩn Acetobacter xylinum Ảnh hưởng của nồng độ (NH4)2HPO4 ... của thạch dừa là socboza nằm ở dạng L-socboza 2. Vi sinh vật trong sản xuất thạch dừa Giống vi sinh vật dùng trong sản xuất thạch dừa là Acetobacter xylinum - Chủng Acetobacter xylinum có ... được tạo ra từ sự lên men nước dừa bởi vi khuẩn Acetobacter xylinum. - Đây là một trong số các loại thực phẩm thương mại đầu tiên ứng dụng từ cellulose nhờ vi khuẩn. - Sản phẩm thạch dừa...
- 22
- 2,439
- 5
Từ khóa: kỹ thuật lên men sản suấtlên men sản xuất axít glutamickỹ thuật lên menkỹ thuật lên men thực phẩmkỹ thuật lên men rượukỹ thuật lên men biakỹ thuật lên men sữa chualên men sản xuất thạch dừabản vẽ kỹ thuật đối với sản xuấtkỹ thuật video trong sản xuất chương trình truyền hìnhbáo cáo sản xuất axit lacticđịnh mức kinh tế kỹ thuật quá trình sản xuất kinh doanh của 1 công tyduong hoa va len men san xuat biaqui trình sản xuất axit lacticđề tài sử dụng chế phẩm sinh học lên men sản xuất tiêu trắngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinBT Tieng anh 6 UNIT 2Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ