Bước đầu xác định hàm lượng daidzein geristrin và 17 acid amin trong đậu tương và sản phẩm chế biến

... kết quả đề tài khoa học công nghệ BƯỚC ĐẦU XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG DAIDZEIN, GENISTEIN VÀ 17 ACID AMIN TRONG ĐẬU TƯƠNG VÀ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN Chủ nhiệm đề tài: ThS. Lê Hồng ... Hạt đậu tương, đậu phụ và sữa đậu nành có đủ các acid amin cần thiết cho cơ thể. Tổng hàm lượng 17 acid amin trong đậu tương chiếm khoảng 33 – 40% khối lượng, k...

... chính xác cao, bắt ñầu ñược áp dụng trong nghiên cứu về chăn nuôi, thú y ở Việt Nam ñể ñịnh lượng hormone sinh sản trong huyết thanh và trong sữa. Nhờ việc ñịnh lượng hàm lượng Progesterone trong ... ñịnh lượng hàm lượng Progesterone trong huyết thanh, trong sữa ñể xác ñịnh trạng thái hoạt ñộng của buồng trứng và xác ñịnh ñược thời ñiểm phối giống thích...

... đến phép xác định các ion kim loại Cd 2+ , Pb 2+ . 4. Xây dựng đường chuẩn và ứng dụng để xác định hàm lượng các ion kim loại Cd 2+ , Pb 2+ trong thực phẩm. 5. Đánh giá, so sánh hàm lượng kim ... phân tch được sử dụng rộng rãi trong phép phân tch, nó cho phép xác định định tnh và định lượng hàm lượng đa lượng hoặc vi lượng của rất nhiều nguyê...

... kính cỡ 0,1mm. Phơng pháp phân tích: Hàm lợng P trong các mẫu đợc xác định bằng máy Quang phổ tử ngoại khả kiến (UV - Vis) theo 201 Bớc đầu xác định hàm lợng một số nguyên tố khoáng phơng ... USA 3. kết quả nghiên cứu và thảo luận 3.1. Kết quả xác định hàm lợng canxi, photpho, natri và magiê trong các mẫu thức ăn Qua bảng 1 cho thấy, hàm lợng Ca (g/kg)...

... độ chính xác cao, có thể xác định lợng vết các kim loại trong các hợp chất vô cơ và hữu cơ với các đối tợng khác nhau. Ngời ta có thể định lợng hầu hết các kim loại và một số phi kim đến hàm lợng ... photphat và các thành phần khác. Khối lợng mẫu cần từ 0.5g đến 2g tùy thuộc vào hàm lợng chất phân tích có trong mẫu. Axít phân hủy 18 2 3 4 1 đợc đa vào bình mẫu và lựa c...

... Nội 9 Đậu phộng Phòng hiện trường 10 Đậu phộng 11 Đậu phộng 12 Đậu phộng 13 Đậu phộng 14 Đậu phộng 15 Đậu phộng 16 Đậu phộng Nhận xét: theo bảng 3.1, mức độ nhiễm các mẫu đều ≤ 20ppb và ... miễn dịch và cột silicagel” trong mẫu hay nhiễm nhất là đậu phộng và bắp với những ưu điểm sau:  Cô đặc trên cột với nồng độ thấp và loại bỏ được tạp chất ảnh hưởng...

... sát quy trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡ Chỉ số acid Hỗn hợp dung môi ethanol và dietyl ete Hỗn hợp dung môi ethanol và toluen Khảo sát quy trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡ Nguyên ... trình xác định chỉ số acid trong dầu mỡ Nguyên tắc Mẫu thử được hòa tan trong hỗn hợp dung môi thích hợp và các acid có mặt được chuẩn độ bằn...