CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG VITAMIN TRONG THỰC PHẨM

... trình nghiên cứu xác định hàm lợng vitamin D trong thực phẩm nh thịt, cá, sữa, trong máu Đó là nghiên cứu hàm lợng vitamin hoà tan trong chất béo của mẫu sữa chua bằng phơng pháp HPLC với detector ... nghiên cứu xác định hàm lợng vitamin D trong máu và huyết thanh, trong thực vật Một số nghiên cứu đã đa ra hàm lợng vitamin D trong cá thu là 15mcg/100g, trong gan bò 1mcg/100g, trong trứng ... đã đề cập trong phần tổng quan mục tiêu đề tài chúng tôi chọn là chuẩn hoá phơng pháp xác định hàm lợng vitamin D (D2và D3) trong thực phẩm bằng phơng pháp HPLC 2. Đối tợng Trong khuôn...

...

...

... Xác định hàm lượng NaCl trong thực phẩm Nguồn: thuvienkhoahoc.com 1. Dụng cụ và thiết bị - 1 cân phân tích - ... thủy tinh khuấy đều. Chuyển vào bình định mức 250ml. Để nguội, cho thêm nước đến vạch định mức. 2. Phương pháp kiểm tra: - Hút chính xác 5ml mẫu trong bình định mức, cho vào erlen 250ml - Tráng ... 0,1%. * Chú ý: Phương pháp này cũng áp dụng được cho các sản phẩm dạng lỏng: - Hút chính xác 0,25ml dịch cho vào erlen 250ml - Tiến hành thí nghiệm như trên (phần 2: phương pháp tiến hành)...

... CỬU LONGKHOA KHOA HỌC NÔNG NGHIỆPBỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTIỂU LUẬN MÔN HỌC PHÂN TÍCH THỰC PHẨMXÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MELAMINE TRONG THỰC PHẨM GVHD: Đặng Xuân Đào Trương Quốc Khánh MSSV: ... và cả các nhà quản lý về an toàn vệ sinh thực phẩm, vì đây là loại thực phẩm rất phổ biến được nhiều người sử dụng, nhất là trẻ em. Kiểm soát hàm lượng Melamine trong sữa và các sản phẩm từ ... tạo các dụng cụ ăn uống như thìa, dĩa nên Melamine có thể xâm nhập từ dụng cụ bao gói hay đồ dùng ăn uống vào thực phẩm với hàm lượng rất nhỏ (tính bằng phần triệu). 2.3 Xác định hàm lượng...

...

... giữa ion Fe(II) với O phenantrolin.- Xác định thành phần phức bằng các phơng pháp độc lập.- áp dụng kết quả nghiên cứu để xác định hàm lợng sắt trong thực vật.Chúng tôi hy vọng rằng với kết ... cách xác định liên quan với các hệ số tỷ lợng m và n.nmnCCCXMRR+=+=maxở đây CM và CR là nồng độ ban đầu của các tử tơng tác M và R.Để thực hiện phơng pháp này ta chuẩn bị các ... phenantrolin, ứng dụng để xác định hàm lợng sắt trong thực vật(cây ngô) bằng phơng pháp trắc quang. Trong đề tài này chúng tôi nghiên cứu những nội dung sau:- Nghiên cứu tìm các điều kiện tối u cho...

... tài: “ Nghiên cứu phương pháp xác định hàm lượng vết As(III) bằng phương pháp von-ampe hòa tan catot sóng vuông”. Nhằm tìm ra một quy trình xác định As(III) có độ đúng, độ chính xác cao có thể ... thải)…Hiện nay có nhiều phương pháp có thể xác định được asen trong các đối tượng mẫu nhưng trang thiết bị, hóa chất phức tạp và đắt tiền như phương pháp AAS, phương pháp ICP-MS, hay UV-VIS. ... phổ biến trong tự nhiên, nó đứng thứ 20 và chiếm khoảng 1,10 - 4% tổng nguyên tố trong vỏ trái đất. Hàm lượng trung bình của asen trong vỏ trái đất là 1,8 ppm, trong đất nó có hàm lượng từ...

... phẩm, thực phẩm, nước, insulin… .Có nhiều phương pháp để xác định kẽm, tuy nhiên tùy từng loại mẫumà người ta sử dụng các phương pháp khác nhau như: phương pháp phân tíchthể tích, phương pháp ... Một số phương pháp xác định kẽm. 1.1.6.1 Phương pháp trắc quang và chiết - trắc quang. Phương pháp trắc quang là phương pháp đơn giản, nhanh và nhạy,đượcsử dụng phổ biến để xác định các kim ... thể áp dụng phương pháp này để xác định lượng Zn(II) trong đồuống giải khát đóng chai. Có thể sử dụng phương pháp FAAS sau khi chiết để xác định Cu, Cd, Pb và Zn trong mẫu nước. Các ion kim...

... SƯ PHẠM HÀ NỘI  HÀ VĂN DŨNGNGHIÊN CỨU PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG HOẠT CHẤT TRONG THUỐC KHÁNG SINH METRODINAZOLEVÀ CEFADROXILE BẰNG PHƯƠNG PHÁP VON-AMPE XUNG VI PHÂN SỬ DỤNG ĐIỆN CỰC ... ,+A,+4I.4. Các phương pháp phân tích lý hóa kiểm nghiệm thuốc:;G;;N[(H12BEDI;G;(;\(H!3]./.:Ra, Phương pháp đo phổ trực tiếp:',+aN^??DVH,+E$?Y"D,+aN"2m$"5"3o4^n„U‰U4y4EynU›En^v„U‰U4mU4bo'W?N,%C% ... ??Dg>H,+,,+aN^|S5%>8$λUλS4u8H,+B,D1B"ly5B"RBB"œ^‚,HD/œ^RE4',+aN^az|S5%>8$"24),$?Y,HDœ^lE8 "H,+az"@4g. Phương pháp định lượng hỗn hợpQU\<,+aN$V+27$+??DˆCHa0,+aNˆC5{I,+aNa"2"‚$=H,+%"ˆC4(+5%>8$,D$q^n^Ux^Sx^`x•x^4'WY%...