0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Báo cáo khoa học >

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

... và BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI CẤP BỘ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM SỢI ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT RƯỢU CAO ĐỘ Chủ ... thiện qui trình sản xuất chế phẩm nấm sợi 3.1.1. Xác định nhiệt độ sấy chế phẩm Bảo quản thực phẩm bằng cách sấy khô là phương pháp thông dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Sấy khô ... mẻ chế phẩm bào tử mốc ở qui mô thực nghiệm, mỗi mẻ 50kg gạo và thu được 200kg chế phẩm bào tử nấm mốc. Chúng tôi đã ứng dụng chế phẩm thu được vào giai đoạn nuôi Koji sản xuất rượu cao độ...
  • 47
  • 848
  • 7
Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

Nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rượu cao độ

... BÁO CÁO TỔNG KẾT ĐỀ TÀI R-D CẤP BỘ Tên đề tài: “NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM SỢI ỨNG DỤNG TRONG SẢN XUẤT RƯỢU CAO ĐỘ” Chủ nhiệm Đề tài: NGUYỄN THU VÂN ... của nấm mốc vì môi trờng rắn có tính đệm cao. 133.5. Sản xuất chế phẩm bào tử nấm mốc 3.5.1. Giới thiệu công nghệ làm bánh men cổ truyền Việt Nam [9,11] Tại Việt Nam công nghệ sản xuất ... rất quí của từng chủng, chúng tôi chọn cả 02 chủng cho nghiên cứu, sản xuất chế phẩm nấm sợi ứng dụng trong sản xuất rợu cao độ. 22. kÝ hiÖu ch÷ viÕt t¾t - CFU: §¬n vÞ h×nh thµnh khuÈn...
  • 54
  • 605
  • 0
nghiên cứu công nghệ j2me và thử nghiệm lập trình ứng dụng trên thiết bị di động

nghiên cứu công nghệ j2me và thử nghiệm lập trình ứng dụng trên thiết bị di động

... thiết bị này. ứu công nghệ J2ME và thử nghiệm lập trình ứng dụng trên thiết bị di động ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ Đặng Đình Hùng NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ J2ME VÀ THỬ ... lý ứng dụng cũng điều khiển trạng thái của ứng dụng trong thời gian thực thi và có thể tạm dừng ứng dụng khi có cuộc gọi hoặc tin nhắn đến. Người dùng: Thực thi ứng dụng. Bộ quản lý ứng dụng ... 3 4 5 6 ứu công nghệ J2ME và thử nghiệm lập trình ứng dụng trên thiết bị di động ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ Đặng Đình Hùng NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ J2ME VÀ THỬ...
  • 83
  • 901
  • 1
Nghiên cứu công nghiệp tổng hợp tinh bột photphat hóa ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nghiên cứu công nghiệp tổng hợp tinh bột photphat hóa ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

... Viện Hóa học Công nghệp Việt Nam đặt vấn đề nghiên cứu công nghệ tổng hợp tinh bột phốt phát hóa ứng dụng trong công nghệ thực phẩm đi từ nguồn nguyên liệu tinh bột trong nước đáp ứng nhu cầu ... bột là nguồn nguyên liệu đóng vai trò chủ yếu trong công nghiệp chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, trong thực tế sản xuất, ứng với mỗi một sản phẩm thực phẩm thường đòi hỏi 1 dạng tinh bột hoặc một ... cầu của ngành chế biến thủy hải sản công nghiệp thực phẩm nói chung. 2.2. Nội dung nghiên cứu Nghiên cứu qui trình công nghệ tổng hợp tinh bột phốt phát hóa từ nguồn tinh bột trong nước....
  • 60
  • 1,069
  • 5
Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

Nghiên cứu công nghệ bảo quản chè thành phẩm phục vụ nội tiêu và xuất khẩu

... 0,2-0,7cm, cánh chắc. Sản phẩm được chế biến từ phần non có hàm lượng các hợp chất sinh hoá cao hơn, hàm lượng xơ nhỏ nên độ xốp trong nội tế bào lớn, dung trọng nhỏ .sản phẩm chế biến từ phần già. ... nếu hàm lượng cao không tốt cho sản phẩm. Các nhà nghiên cứu chè Trung Quốc cho rằng: chè rất dễ hút ẩm và hấp thụ mùi vì vậy khi bảo quản chè sản phẩm phải được bảo quản kín trong môi trường ... 10 phút trong môi trường oxy. 12Những nghiên cứu về hoạt động của enzim còn lại trong nhiều loại chè sản xuất tại nhiều vùng khác nhau trên thế giới cho thấy rằng: Chè ở Đông Bắc Ấn độ sau...
  • 147
  • 797
  • 6
Một số kết quả nghiên cứu về hiệu lực phòng chống bệnh của chế phẩm nấm sinh học Ketomium trong sản xuất cà phê tại sơn la ppt

Một số kết quả nghiên cứu về hiệu lực phòng chống bệnh của chế phẩm nấm sinh học Ketomium trong sản xuất cà phê tại sơn la ppt

... Kết quả nghiên cứu khoa học BVTV - Số 1/2008 27Một số kết quả nghiên cứu về hiệu lực phòng chống bệnh của chế phẩm nấm sinh học Ketomium trong sản xuất cà phê tại sơn la ... nghiên cứu khoa học BVTV - Số 1/2008 28 tác, cần phải đẩy mạnh các nghiên cứu sản xuất cà phê theo hướng cà phê sinh học, cà phê sạch nhằm giảm thiểu sử dụng các hoá chất trong sản xuất, ... ra của chế phẩm nấm sinh học Ketomium. 2. Khi sử dụng chế phẩm sinh học Ketomium nhất thiết phải điều chỉnh pH đất trong khoảng từ 5,0-6,2 và kết hợp với phân hữu cơ. Trong sản xuất cây con,...
  • 8
  • 844
  • 4
Nghiên cứu đầu tư dây chuyền chế bản hiện đại ứng dụng nhiều công nghệ thông tin

Nghiên cứu đầu tư dây chuyền chế bản hiện đại ứng dụng nhiều công nghệ thông tin

... thông tin. Sử dụng các kỹ thuật thông tin để rút ngắn thờigian sản xuất mà vẫn cho chất lợc tốt.Dới đây ta sẽ nghiên cứu để đầu t một dây chuyền chế bản hiện đại ứng dụng nhiều công nghệ thông ... nớc ta công nghệ thông tin cótốc độ phát triển chóng mặt,mở ra nhiều các ứng dụng tiện lợi giúp con ngờilàm việc nhanh và chính xác hơn .Công nghệ in ở nớc ta cũng là một ngànhđã ứng dụng rất ... hợp.21 Ưng dụng công nghệ thông tin trong việc truyền dữ liệu đến các tỉnhxa trong cả nợc Để đảm bảo đợc công việc này thì yêu cầu cần thiết đối vớitrung tâm chế bản và các phòng chế bản ở các...
  • 26
  • 377
  • 0

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu công nghệ phát thanh số và khả năng ứng dụng tại việt namnghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh họcđề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồngnghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm trà sữa uống liền từ nguyên liệu chè việt namnghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồngluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặmnghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá hiệu quả của sản phẩm giàu lyzin và vi chất dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ 612 tháng tuổinghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm từ cây actiso đà lạtnghiên cứu công nghệ sản xuất polyphenol từ chè xanh việt namnghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm nước uống từ quả thanh long và quả nhãnnghiên cứu công nghệ sản xuấtnghiên cứu công nghệ sản xuất váng sữanghiên cứu công nghệ sản xuất insulin tái tổ hợp phục vụ điều trị bệnh đái tháo đườngnghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chuanghiên cứu công nghệ sản xuất fero manganBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiBiện pháp quản lý hoạt động dạy hát xoan trong trường trung học cơ sở huyện lâm thao, phú thọGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDETrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)chuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ