Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lợn nấu đông đóng hộp

Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ

Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phương pháp chiếu xạ

... hiện đề tài " ;Nghiên cứu công nghệ bảo quản sản phẩm dạng củ bằng phơng pháp chiếu xạ". Trong nội dung luận văn này chúng tôi hớng chủ yếu vào việc nghiên cứu công nghệ bảo quản khoai ... tây................................................ 17 1.3.3. Tình hình bảo quản sản phẩm hành tây................................................. 19 1.4. Tình hình nghiên...
Ngày tải lên : 08/08/2013, 22:13
  • 83
  • 617
  • 0
Nghiên cứu công nghệ chiết xuất hypericin và các hợp chất flavonoid từ các loài ban hypericum của việt nam làm thuốc chống virus cúm typ a cho gia cầm

Nghiên cứu công nghệ chiết xuất hypericin và các hợp chất flavonoid từ các loài ban hypericum của việt nam làm thuốc chống virus cúm typ a cho gia cầm

... một số công nghệ chiết mới đã được nghiên cứu để đưa vào áp dụng trong sản xuất cao chiết Hypericum. Trong đó đáng chú ý là các công nghệ sử dụng kỹ thuật chiết siêu âm (USE) và công nghệ chiết ... và đếm số khuẩn lạc. BỘ CÔNG THƯƠNG VIỆN HÓA HỌC CÔNG NGHIỆP VIỆT NAM BÁO CÁO KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KHCN Tên đề tài: NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ CHIẾT XUẤT HYPER...
Ngày tải lên : 20/04/2014, 22:45
  • 41
  • 894
  • 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lợn nấu đông đóng hộp

Nghiên cứu công nghệ sản xuất sản phẩm thịt lợn nấu đông đóng hộp

... đông đóng hộp ».3. Nghiên cứu xác định chế độ thanh trùng trong sản xuất sản phẩm « Thịt lợn nấu đông đóng hộp ».4. Đánh giá chất lượng sản phẩm và xây dựng qui trình công nghệ sản xuất « Thịt lợn ... Phổ biến các sản phẩm truyền thống, đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ thịt lợn trên qui mô công nghiệp.+ Cải tiến công nghệ để...
Ngày tải lên : 20/12/2012, 16:26
  • 72
  • 2.2K
  • 12
Luận văn nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm

Luận văn nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm

... trình công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm Nội dung nghiên cứu: 1. Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm ... vậy, chúng tôi ñã tiến hành nghiên cứu ñề tài “ Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột acetat sử dụng trong chế biến thực phẩm nhằm xây dựng ñựơc...
Đề tài nghiên cứu công nghệ thủy nhiệt để xử lý phế phụ phẩm thủy sản nhằm sản xuất thức ăn gia súc

Đề tài nghiên cứu công nghệ thủy nhiệt để xử lý phế phụ phẩm thủy sản nhằm sản xuất thức ăn gia súc

... KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM 0 2 4 6 8 10 12 20 phút 1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h THỜI GIAN (h) KHỐI LƯỢNG (g) KHỐI LƯỢNG BAN ĐẦU KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Ở 150oC KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Ở 180oC KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Ở 210oC KHỐI ... KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM 0 2 4 6 8 10 12 20 phút 1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h THỜI GIAN (h) KHỐI LƯỢNG (g) KHỐI LƯỢNG BAN ĐẦU KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Ở 150oC KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨM Ở 180oC KHỐI LƯỢNG SẢN PHẨ...
Ngày tải lên : 10/12/2013, 15:57
  • 84
  • 811
  • 3
Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa ppt

... 6 8;;?68;;<>;;#;;;#-!"+J64 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG………… Luận văn tốt nghiệp Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá, dịch đạm từ phụ phẩm cá tra và cá basa -3&MNO-PQRFO-3-3&NS%(T-KR(U$GV&2(WE@FS$(Q$,78 3X&G$%&F(Y-3&...
Ngày tải lên : 16/03/2014, 17:20
  • 83
  • 1.1K
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: