... buồng nuôi. * Nhiệt độ buồng nuôi ở 28-29oC và độ ẩm trong phòngkhoảng 100%.Chương 3: công nghệ vi sinh vật Các sản phẩm lên men vi sinh vật 1. Lên men rượu2. Sản xuất enzyme 3. Sản xuất ... xuất kháng sinh 4. Sản xuất acid hữu cơ Công nghệ tái tổ hợp vi sinh vật Tài liệu tham khảo:1. Phạm Thành Hổ, nhập môn cnsh, NXB Giáo dục.2. Trần Thị Thanh. 2003. Công nghệ vi sinh. NXB ... từđộng-thực vật. Hiện nay nhờ công nghệ DNA tái tổ hợp người tacó thể chuyển gen vào các tế bào vi sinh vật để sản xuất các enzyme của động-thực vật (Các tế bào vật chủ là E. coli, Sac. cerevisiae...