đồ án công nghệ thực phẩm - VẼ VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT

... dễ bay hơi có tính chất hòa tan hoàn toàn hoặc một phần vào nhau.1VẼ VÀ THUYẾT MINH DÂY CHUYỀN SẢN XUẤTI. Thuyết minh dây chuyền sản xuất :Hỗn hợp đầu từ thùng chứa 1 được bơm 2 bơm liên tục ... 2II.Sơ đồ dây chuyền Chú thích1-Thùng chứa hỗn hợp đầu 5-Tháp chưng luyện2-Bơm 6-Thiết bị ngưng tụ hồi lưu3-Thùng cao vị 7-Thiết bị làm lạnh sản phẩm đỉnh4-Thiết bị gia nhiệt hỗn hợp đầu 8-Thùng ... nhiệt hỗn hợp đầu 8-Thùng chứa sản phẩm đỉnh9-Thiết bị gia nhiệt đáy 10-Thùng chứa sản phẩm đáy11-Thiết bị tháo nước ngưng3TÍNH TOÁN THIẾT BỊ CHÍNH Giả thiết: - Số mol pha hơi đi từ dưới lên...

15
1,371
1

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

... miếng đông* Sơ đồ quy trình công nghệ: Xoài - Rửa sạch - Gọt vỏ - Thái lát - Xử lý nhiệt - Thẩm thấu qua 4 lần (- Dung dịch đường) - Vớt, để ráo - Rửa - Sấy - Bao gói - Sản phẩm. SVTH : Trương ... II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư Bảng 2.3.1: Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài nhuyễn2.3.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ sản xuất 2.3.2.1 Chuẩn bị nguyên liệu Chọn xoài chín, ... Sơ đồ dây chuyền công nghệ sản xuất mứt xoài miếng2.2.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 2.2.2.1 Chuẩn bị nguyên liệuChọn xoài còn ương, dày quả, không mềm nát không thối hỏng, quả đưa vào...

50
3,165
31

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua.doc

... về nghành công nghệ thực phẩm, là sinh viên thực phẩm chúng em sẽ cố gắng học thật tốt để sau này sản xuất ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần vào việc phát ... Kim Chung - Lớp 07HTP Trang 16Hình 17: Ớt Đồ án thực phẩm 3 GVHD: Th.s Lê Xuân PhươngTÀI LIỆU THAM KHẢO1. Nguyễn Thị Hiền (chủ biên):" Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên ... trong công nghệ thực phẩm. Trong công nghệ thực phẩm, việc sử dụng quá trình lên men lactic không chỉ nhằm mục đích bảo quản mà còn nhằm đưa ra thị trường các loại thực phẩm có tính chất và hương...

31
1,727
19

Đồ án công nghệ thực phẩm

... nước lỏng. 23 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ThS.Nguyễn Thò HiềnChương 3: QUY TRÌNH SẢN XUẤT GIÒ LỤA3.1 Sơ đồ quy trình công nghệ: 24 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ThS.Nguyễn ... trong 1g sản phẩm 0Clostridium perfringens, số vi khuẩn trong 1g sản phẩm 0Bảng 1.2: Hàm lượng kim loại cho phép trong sản phẩm giò lụa (TCVN 7049:2002)10 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ... Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ThS.Nguyễn Thò HiềnNHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN 1 Đồ án môn học Công nghệ Thực phẩm GVHD: ThS.Nguyễn...

67
1,099
5

Đồ án công nghệ thực phẩm thử nghiệm làm nem chua

... về nghành công nghệ thực phẩm, là sinh viên thực phẩm chúng em sẽ cố gắng học thật tốt để sau này sản xuất ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần vào việc phát ... giấm…SVTH: Nguyễn Thị Kim Chung - Lớp 07HTP Trang 23Hình 26: Sản phẩm Đồ án thực phẩm 3 GVHD: Th.s Lê Xuân Phương - Cấu trúc của sản phẩm: miếng nem chắc, hơi cứng, ăn vào thấy giòn, dai, không ... Chung - Lớp 07HTP Trang 14Hình 12: Đường Đồ án thực phẩm 3 GVHD: Th.s Lê Xuân Phương1.3.3.5. Bột ngọt( Natri glutamat) Bột ngọt có công thức hóa học là NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH....

30
1,093
2

Đồ án công nghệ thực phẩm

... các sản phẩm bánh mì, và sản phẩm bánh kẹo ngọt. Lactitol là một tác nhân tạo xốp cho kẹo cao su và kẹo cứng ngọt, sử dụng Lactitol trong các sản phẩm trên làm cho sản phẩm có khả năng kháng ... ứng dụng thực phẩm và có tác dụng rất ít về hạn sử dụng của sản phẩm thương mại(không làm ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THỊ THU HUYỀN Trang33 tăng thời gian bảo quản sản phẩm) . ... (C12H24O11 .H2O) là 362,34. Cấu trúc hóa học của lactitol, 4- 0 - (-D-galactopyranosyl)-D-glucitol. ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GVHD: NGUYỄN THỊ THU HUYỀN Trang28 Hình2.2: Cấu trúc...

Tài liệu Đồ án công nghệ Thức ăn chăn nuôi pptx

... thô. ♦ Dây chuyền tiếp nhện và xử lí nguyên liệu mịn. ♦ Dây chuyền định lượng và phối trộn. ♦ Dây chuyền tạo viên và xử lí viên. ♦ Dây chuyền cân và đống bao thành phẩm. - Toàn bộ dây chuyền ... điểm công nghệ: - Công nghệ lựa chọn xếp theo chiều đứng để lợi dụng tính tự chảy của nguyênliệu. - Dây chuyền công nghệ là tổ hợp của nhiều chuyền khác nhau bao gồm: ♦ Dây chuyền tiếp nhận và ... điểm công nghệ 31 2.1.2. Sơ đồ công nghệ 312.2 Thuyết minh dây chuyền công nghệ 33 SVTH: Nguyễn Thị Nhâm_ Lớp: 05H2B Trang: 2ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ 4 GVHD: TS. Đặng Minh Nhật SVTH: Nguyễn Thị Nhâm_...

Đồ án: Công nghệ thông tin về tối ưu hiệu suất trong windows 7

... Khởi động lại - vào BIOS để thiết lập Boot từ ổ USBTham khảo thêm tại đây http://www.intowindows.com/how-to-in working-guide/8. KIỂM SOÁT USER ACCOUNT CONTROL (UAC)UAC có từ Vista thực ra là ... trình hoành tráng, lại còn chuyển đổi đơn vị đo lường CalculatorView Edit HelpMCMRMSM+M- - CEcìV78 9/%456*1/ X1 23 - —0+CalculatorView Edit Help - * ■ J S - § g ji_ ■ ... Anti-SpyFull ScanAnti-BannerVMail Anti-VirusAnti-DialerQuick Scan> /Web Anti-Virus V Anti-Hacker FirewallVAnti-SpamIntrusion DetectionUpdateS t - Proactive DefenseXAccess ControlApplication...

Luận văn công nghệ thực phẩm xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm khô cá tẩm gia vị ăn liền tại Công ty CP XNK Sa Giang

... trọng. Thực tế, nước ta gặp nhiều khó khăn về kinh tế và trình độ dân trí để tổ chức và thực hiện tốt quy phạm sản xuất và quy phạm vệ sinh chuẩn cho dây chuyền sản xuất ở cấp nhà nước và cấp ... loại thực phẩm là một yêu cầu bắt buộc. Do đó, việc áp dụng hệ thống HACCP không chỉ áp dụng cho các công ty chuyên sản xuất thực phẩm xuất khẩu mà còn áp dụng cho các xí nghiệp sản xuất thực phẩm ... ăn” nửa, mà là “ăn ngon” và được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Do vậy, nhà sản xuất phải hiểu an toàn thực phẩm là gì và tại sao phải tập trung vào an toàn thực phẩm để thỏa mãn được yêu...

152
1,249
2

Xem thêm

Từ khóa: phần ii chọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất chọn và thuyết minh dây chuyền sản xuất đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài đồ án công nghê thực phẩm các đồ án công nghệ thực phẩm đề tài đồ án công nghệ thực phẩm do an cong nghe thuc pham đồ án công nghệ thực phẩm 1 đồ án công nghệ chế tạo máy bản thuyết minh đĩa xích thuyết minh dây chuyền sản xuất sản phẩm de an cong nghe thuc pham đồ án công nghệ thực phẩmthiết kế phân xưởng sản xuất bánh tráng chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ tổng quan về tự động hóa dây chuyền sản xuất chọn và thuyết minh dây chuyền thiết bị Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz đề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giải ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọ Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tin Thơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hương Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Kiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Trách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Chiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015 Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP QUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ