... những nghiên cứu cơ bản về đặc điểm sinh học, đặc biệt là sinh học dinh dưỡng và sinh sản để làm nền tảng cho các nghiên cứu tiếp theo mang tính kỹ thuật. Chính vì thế, Nghiên cứu đặc điểm sinh ... đồng, dinh dưỡng, sinh sản, sức sinh sản 1 Bộ môn Hải sản, Khoa Thủy sản, Trường Đại học Cần Thơ 2 Khoa Thủy sản, Trường Đại học An Giang 3 Bộ môn dinh dưỡng và Chế biến Thủy sản, Khoa ... tép, tôm, cua Giá trị dinh dưỡng của lươn khá cao, là món ăn bình dân ở thôn quê, nhưng lại là món ăn cao cấp ở thành thị và là đối tượng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao. Nghiên cứu về lươn...