Tài liệu về : “ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx

ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx

ĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK docx
... TRƯỜNG CAO ĐẲNG KINH TẾ KỸ THUẬT CẦN THƠ KHOA KINH TẾ THỦY SẢN LỚP : CTP10 BÁO CÁOĐỀ TÀI: QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Giảng viên hướng dẫn : LƯƠNG UYÊN UYÊN Sinh viên ... NGUYỄN VĂN KHÁNH 5. VÕ THỊ BÉ QUY N 6. HUỲNH QUỐC THÁI 7.TRẦN MINH TRÍ Cần Thơ, ngày 29 tháng 10 năm 20121.SƠ ĐỒ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK Tiếp nhận nguyên liệuRửa ... có nhiễm vi simh vật, códư lượng thuốc kháng sinh hay không.3. Thuyết minh quy trình sản xuất tôm vỏ bỏ đầu đông Block 3.1 Tiếp nhận nguyên liệu- Mục đích: Tiếp nhận nguyên liệu để kiểm tra...
  • 12
  • 641
  • 1

Đề tài " Quy trình sản xuất tôm đông lạnh HLSO " pdf

Đề tài
... liệu Tôm HLSO đông block :Tiếng việt: tôm bỏ đầu đông lạnh block. Tiếng anh: Frozen shrimp Hình:2.2. Tôm bỏ đầu đông block 2.3. Vùng đánh bắt, nuôi trồng và phương pháp - Tôm nuôi ... Quy trình sản xuất tôm đông lạnh HLSO .3.1 sơ đồ khối quy Trình Sản Xuất Tiếp nhận nguyên liệuRửa 1Sơ chếBảo quảnRửa 2Phân cỡRửa 3Cân bán thành phẩmCân -xếp khuôn –châm nướcChờ đông Rửa ... việc.• Sản phẩm hư hỏng sau khi chế biến phải bỏ vào thùng ngay.SVTTPhạm Trọng ViễnNguyễn Thanh Hải Trang 19Báo Cáo Thực Tập Tốt Nghiệp GVHD: Nguyễn Văn Hiếu Đề tài Quy trình sản xuất tôm đông...
  • 102
  • 1,083
  • 9

Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm "Tôm vỏ bỏ đầu đông block"

 Bài tập lớn đảm bảo chất lượng và luật thực phẩm
... Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-6: PHÂN CỠ - PHÂN LOẠI1. Quy trình: Tôm sau khi rửa được đưa qua khu vực phân cỡ, cỡ tôm được tính theo số thân tôm, mỗi ... Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1 – 4 : XỬ LÝ1 .Quy trình :Nguyên liệu được bảo quản sẽ được vậ chuyển đến khu xử lý. Ở đây tôm được vặt đầu, rút chỉ ... XNK TS ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1-5: RỬA 21. Quy trình: Tôm sau khi xử lý được rửa sạch bằng nước sạch. Nhiệt...
  • 64
  • 299
  • 0

TÔM VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK

TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK
... 2 Sản phẩm : TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK I.TỔNG QUAN VỀ TÔM SÚ VÀ THỊ TRƯỜNG XUẤT KHẨU TÔM SÚ VIỆT NAM:Cả nước có hơn 300 doanh nghiệp tham gia xuất khẩu tôm, trong đó 60 doanh nghiệp dẫn đầu ... Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1 – 11 : TÁCH KHUÔN, MẠ BĂNG –BAO GÓI, ĐÓNG THÙNG, RÀ KIM LOẠI1 .Quy trình : Sản phẩm sau khi cấp đông xong được chuyển ... ATKĐịa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ ĐẦU ĐÔNG BLOCK QUY PHẠM SẢN XUẤTGMP 1 – 12 : BẢO QUẢN THÀNH PHẨM1 .Quy trình : Sản phẩm tôm sau khi bao gói xong được chuyển vào...
  • 62
  • 587
  • 5

Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx

Báo cáo đề tài Quy trình sản xuất penicillin từ vi sinh vật potx
... loại dầu cámPHẦN II NỘI DUNG2.2. Quy trình sản xuất penicillinØ Đặc điểm chung:Công nghệ lên men sản xuất penicillin mang nét đặc thù riêng của từngcơ sở sản xuất . Theo công nghệ lên men của ... tự nhiên.s Sản xuất các penicillin bán tổng hợp (từ nguyên liệu penicillin tự nhiên)s Pha chế các loại thuốc kháng sinh penicillin thương mạiPHẦN II NỘI DUNG2.2. Quy trình sản xuất penicillinHình ... được rửa sạch, sấy khôvà sử dụng để chế biến thức ăn gia súc.SảnSản xuấtxuất penicillin penicillin từtừ vi vi sinhsinh vậtvậtPHẦN I – MỞ ĐẦU PHẦN II – NỘI DUNG PHẦN III - KẾT LUẬN 123Nội...
  • 36
  • 140
  • 2

Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài: "QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAI" - TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGUYỄN TẤT THÀNH pdf

Báo cáo đồ án tốt nghiệp - Đề tài:
... hiện đề tài kết quả cho thấy, bước Qua thời gian thực hiện đề tài kết quả cho thấy, bước đầu đưa ra được các thông số kỹ thuật sản xuất đầu đưa ra được các thông số kỹ thuật sản xuất sản phẩm ... HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨMBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPBÁO CÁO ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP QUY TRÌNH SẢN XUẤT QUY TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAINƯỚC KHỔ QUA ĐÓNG CHAIGVHD: Th.s TRƯƠNG THỊ MỸ LINHGVHD: ... quaqua44 Sản phẩm có màu Sản phẩm có màu vàng xanh nhạtvàng xanh nhạt33 Sản phẩm có màu Sản phẩm có màu vàng xanh rất nhạt vàng xanh rất nhạt và hơi trắngvà hơi trắng22 Sản phẩm có màu Sản...
  • 33
  • 378
  • 1

Đề tài: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng ppt

Đề tài: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùng ppt
... hóa•Thiết bị:•Thông số kĩ thuật:v1=200-300m/s t0 = 60-850C p = 100-250 bar Đề tài: Quy trình sản xuất sữa tiệt trùngGVHD: Nguyễn Thái Thanh TrúcSVTH : Lê Thị Khuyên Châu Tùng Lâm ... Các chỉ tiêu lý - hoá của sữa tươi tiệt trùng. Nội dung1. Giới thiệu sản phẩm2. Quy trình công nghệ3. Giải thích quy trình 4. Thiết bị5. Các chỉ tiêu của sữa tiệt trùngTên chỉ tiêu Mức tối ... trọng kếTổng chất khô3.2 Làm lạnh•Mục đích: Bảo quản sản phẩm trong thời gian chuẩn bị tiến hành sản xuất. •Các biến đổi: Sự xuất hiện lớp váng trên bề mặt Làm giảm phản ứng oxy hóa...
  • 33
  • 489
  • 0

Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu

Xây dưng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh xuất khẩu
... 1: Tổng quan Chương 2: Quy tình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh. Chương 3: Xây dựng chương trình tiên quy t cho quy tình sản xuất tôm càng xanh nguyên con đông lạnh. Chương 4: Xây ... thông số đề ra. Tuân theo trình tự nhất định trong sản xuất. Nội dung: Quy phạm sản xuất được thể hiện duới dạng văn bản. Một GMP là quy phạm cho một công đoạn của quá trình sản xuất gồm ... Cổ Phần Thủy Sản Số 1 tiến hành nghiên cứu: Tìm hiểu về quy trình sản xuất thực tế Xây dựng quy phạm sản xuất tốt – GMP Xây dựng quy phạm vệ sinh chuẩn – SSOP cho dây chuyền sản xuất Xây dựng...
  • 140
  • 523
  • 4

Khảo sát quy trình sản xuất tôm giống càng xanh theo mô hình nước trong hở tại trang trại sản xuất giống Mỹ Thạch

Khảo sát quy trình sản xuất tôm giống càng xanh theo mô hình nước trong hở tại trang trại sản xuất giống Mỹ Thạch
... Thủy Sản II mô hình sản xuất giống Tôm Càng Xanh theo quy trình nước trong hở. Đợt đầu tiên trại ương được 3.500.000 con tôm post, tỷ lệ sống đạt từ 40 – 50% trở lên. Từ đó đến nay, quy trình ... ổn đònh; sản xuất giống theo sự hợp đồng với ngư dân, trung bình mỗi năm trại sản xuất được ba đợt lớn (sản xuất hết công suất các bể). Mỗi đợt sản xuất được khoảng 1,5 – 1,7 triệu tôm post. ... 2.5 Các Mô Hình Sản Xuất Giống Tôm Càng Xanh Hiện nay có bốn dạng quy trình khác nhau được ứng dụng trong ương nuôi ấu trùng Tôm Càng Xanh. Sự khác nhau cơ bản giữa các quy trình là chế độ...
  • 61
  • 419
  • 0

khảo sát quy trình sản xuất tôm tươi đông block tại công ty cổ phần thủy sản cafatex

khảo sát quy trình sản xuất tôm tươi đông block tại công ty cổ phần thủy sản cafatex
... thủy sản CafatexĐặt tại quốc lộ 1A huyện Châu Thành tỉnh Hậu Giang CÁC SẢN PHẨM TỪ TÔM SÚCÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Tôm Tempura Tôm tươi đông block Tôm Nobashi Tôm Sushi Tôm tươi đông ... fillet, các sản phẩm cua ghẹ, các mặt hàng tôm xuất khẩuĐặc biệt sản phẩm tôm tươi đông block luôn có thế mạnh, có giá trị dinh dưỡng cao và được xuất khẩu khắp tất cả các nước trên thế giớiCÔNG ... bể nước CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMMÁY RỬA NGUYÊN LIỆU KHẢO SÁT QUI TRÌNH SẢN XUẤT TÔM TƯƠI ĐÔNG BLOCK TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEXTHỰC TẬP TỐT NGHIỆP KỸ SƯ Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC...
  • 27
  • 720
  • 1

Xem thêm

Nạp tiền Tải lên
Đăng ký
Đăng nhập
× Đăng nhập Nạp
tiền
Giỏ hàng Đã
xem
RFD TOP