... 5,6 ± 21,8 16,6 ± 21,7 4, 3 ± 15,8 Rau thân, lá 202,1 ± 146 ,9 1 24, 5 ± 100,6 1 74, 4 ±95,7 216,8± 141 ,4 147 ,0 ± 3,9 Rau củ, quả 62,2 ± 19 ,4 34, 0 ± 65,7 43 ,2 ± 82,3 45 ,0 ± 64, 8 31,6 ± 67,6 Quả ... <30 16 37,2 13 30,2 0.62 27 51,9 8 15 ,4 0,01 30 27 62,8 30 69,8 0.75 25 48 ,1 44 84, 6 0,01 Thời gianTB 34, 815 ,4 36 ,4 14, 9 p>0,05b 30,6 14, 4 41 ,69,2 p<0,01b a: So sánh cùng ... Trước Sau Năng lượng (Kcal) 1887,8± 5701,5 1 845 ,2 ± 48 6,3 1752,1± 5 94, 4* 1569,6 ± 500,9* 1931 44 6. ,4 Protit Tổng số (g) 73 ,4 ± 27,7 63,3 ± 25,0 68,3 ± 30,8* 78,2 ± 94, 3* 61,918,5...