... vitamin A, C và vitamin nhóm B. Về khoáng chất, khoai lang chứa rất nhiều khoáng chất trong đó có kali và magie; khoai lang cũng chứa rất nhiều chất xơ. Từ đó khoai lang được xếp vào loại thực ... màu vàng đậm, đặc biệt là ba loại thức ăn phổ biến: khoai lang, cà chua và cà rốt. Trong rau và trái cây, vitamin A có ở dưới dạng beta-caroten là tiền chất và sẽ chuyển sang vitamin khi vào ... đặc biệt là vitamin A và kẽm. Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp tăng sức đề kháng. Vitamin A được chứng minh có vai trò tăng miễn dịch chống bệnh nhiễm trùng, có nhiều trong các loại trái...