... đặt ở góc nhà máy nơi ít người qua lại để đảm bảo an toàn.
ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Thiết kế nhà máy bia năng suất 15 triệu lít/năm
Nguyễn Phi Anh 10 Lớp CB901
- Nguồn nước: Trong nhà máy nước được ... triệu lít/năm
Nguyễn Phi Anh 30 Lớp CB901
PHẦN III: TÍNH CÂN BẰNG SẢN PHẨM
VÀ LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
Nhà máy có năng suất 15 triệu lít/năm với 6...
... LẬP KẾ HOẠCH SẢN XUẤT
Nhà máy có năng suất 15 triệu lít/năm với 6 triệu lít bia hơi và 9 triệu lít
bia chai.
Bia hơi có nồng độ dịch đường trước khi lên men là 10,5˚Bx.
Bia chai có nồng độ dịch ... của nhà máy:
Quý I II III IV
Tổng năng suất dự kiến (triệu lít) 3 6 3 3
Tính toán thiết bị sẽ được tính theo quý có năng suất lớn nhất:
Năng suất lớn nh...
... ngành bia hiện nay nói riêng rất được quan tâm. Ngoài các nhà máy bia
có công suất lớn là nhà máy bia Hà Nội, nhà máy bia Hà Tây và nhà máy bia Sài Gòn
với tổng công suất khoảng 400 triệu lít/năm, ... Thu Đông
Bia hơi 2.5 triệu lít 5 triệu lít 2.5 triệu lít 0
Bia chai 2.5 triệu lít 2.5 triệu lít 2.5 triệu lít 2.5 triệu lít
Tổng 5 triệu lí...
... truyền nhiệt qua thành thiết bị: 2%.
115
Gv hướng dẫn: PGS.TS: Tôn Thất Minh Svth: Nguyễn Xuân Phượng
1151 15
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm
- Tổn thất trên ... nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triệu lít/năm
Mục Lục
Trang
Lời nói đầu
1
PHẦN I: LẬP LUẬN KINH TẾ
2
1.1. Sự hình thành và phát triển của nghành B...
... B";F
*CIC"T:0,0Z(C*D2'V["B
**i((2([1
Các phương pháp làm trong bia
N&P((2("T 0*+.[ 1
a. Lọc bia
25
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 100 triệu lít/ năm
r+*3_0EX\PI20=I2...
... Thiết kế nhà máy bia
(
k
g
)
0
,
1
1
2
,
3
2
6
2
3
,
2
6
6
6
0
5
,
8
4
1
8
B
ã
t
h
u
Lê Thị Ninh - Lớp 07H2LT GVHD: Ths. Phan Thị Bích Ngọc
Trang 38
Đồ án tốt nghiệp Thiết kế nhà máy bia ...
h
o
a
(
k
g
)
0
15 Bia thành phẩm(lít) 432,97
93, 9154
9154 9,30 26000001,2
Lê Thị Ninh - Lớp 07H2LT GVHD: Ths. Phan Thị Bích Ngọc
Trang 36
Đồ án tốt nghiệp Thiết...
... nghiệp Thiết kế nhà máy bia năng suất 25 triệu lít/năm
Thiết kế nhà một tầng, một nhịp, kết cấu khung thép, tường xây bằng gạch,
mái lợp tôn.
Kích thước nhà:
Chiều dài: 42(m)
Chiều rộng: 15( m)
Chiều ... thấy thiết kế nhà máy là phù hợp với tiêu chuẩn của
một nhà máy công nghiệp sản xuất thực phẩm.
Ngô Xuân Đồng Lớp Công nghệ sinh học A- K47
106
Đồ án...
... suất trên 100
triệu lít/năm, 15 nhà máy bia có năng suất trên 15 triệu lít/năm và khoảng 165 cơ
sở sản xuất có năng lực dưới 1 triệu lít/năm.
Hai tổng công ty Bia – Rượu – Nước giải khát Hà ... vòng 15 phút
− Chu kỳ một vòng nghỉ 1,5 phút
− Công suất bơm của máy 15 m
3
/h
− Số lượng máy 1 chiếc
4.3.2.3. Máy dập nút chai
Năng suất của máy d...
... nghiệp
Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/năm
-Lợng nớc vệ sinh thùng lên men, thiết bị rửa men, thùng chứa và bão hoà
CO
2
, máy lọc khung bản, nhà xởng thờng bằng khoảng 50% lợng bia ... thùng lên men với kết
cấu nhà khung thép.
d. Nhà hoàn thiện sản phẩm:
Bao gồm máy rửa chai, máy chiết chai, máy thanh trùng, máy dán nhẵn, máy rửa
két,...
... Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/năm
Chọn máy biến áp:
-Công suất biểu kiến của máy biến áp tính theo công thức:
( )
KwQPS
bTT
10346669801
22
=+=+=
-Chọn máy biến áp:
+Công suất 150 ...
Thiết kế nhà máy bia năng suất 30 triêu lít/năm
-Chiều rộng: 9 m.
-Chiều dài: 15 m.
-Diện tích nhà: S = 135 (m
2
).
Nhà ăn ca và căng tin:
-Chiều r...