... một cái nồi, cho tất cả sườn, cà rốt và ngô non vào, đổ nước ngập nguyên liệu, cho vài lát gừng và mấy cọng hành vào cho thơm. Bật bếp đun sôi, vớt bọt bỏ đi. Nêm 3 thìa hạt nêm, nếm cho vừa ăn. ... sôi. Cho kỷ tử vào, kỷ tử có màu đỏ, nổi trên mặt nước làm mónăn đẹp mắt hơn. Tiếp đến cho vài lát gừng vào.Nước sôi cho ngao, rắc muối tiêu gia vị cho vừa ăn.Khi ngao chín mở miệng thì cho ... Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, trút sườn non vào xào sẵn. Cho nước dừa xiêm vào ngập mặt sườn, đun đến khi sườn chín mềm. Cho đậu hũ rán và dọc mùng vào nấu thêm 1 phút trên lửa lớn, tắt bếp. Bày...