... một số nhà máy chè đen tại Việt Nam. Từ đó lựa chọn mô hình, thiết kế để chế tạo máy lên men liên tục LMC-BK21. Xác định các thông số công nghệ lên men liên tục trong sản xuất chè đen orthodox ... thống lên men liên tục, gồm có máy lên men liên tục Tocklai(đông bắc ấn Độ), máy lên men chè Xâylan(Xrilanca), máy lên men Fermentea(ấn Độ), máy lên men của hãng Steelworth/Vikram(ấn Độ), máy lên ... việc chế tạo hàng loạt máy lên men liên tục có giá thành rẻ hơn, để phục vụ cho hiện đại hoá các nhà máy chè. 12 3.2.3. Chế tạo máy lên men liên tục LMC-BK21 Máy lên men chè liên tục...