... c¸c vi sinh vậthội sinh, khả năng thực bµo của đại thực bµo vµ BCđa nh©n…. Miễn dịch đặc hiệu Ýt cã vai trß bảo vệ.C¸C YẾU TỐ LIªN QUAN KHẢ NĂNG G©YBỆNH CỦA NẤMC¸c yếu tố nguy cơ: Sinh lÝ: ... (A.flavus sinh aflatoxin), cơchế cơ học (nấm tãc), phản ứng viªm, miễn dịchdị ứng…. Đường nhiễm: h« hấp (Aspergillus), da (nấm da),niªm mạc (Candida), catheter (Candida,Malassezia)…, nội sinh ... choleriformis, M. sanguinareus Một số nấm mốc sinh độc tố ngấm vµo thựcphẩm, nếu ăn thực phẩm đã cã thể bị nhiễm độchoặc bị bệnh: Aspergillus flavus sinh aflatoxin,độc tố này g©y ung thư gan...