Tài liệu Sinh học thực phẩm Bài 3 ppt

Tài liệu Sinh học thực phẩm_Bài 3 ppt

... nghiệp thực phẩm. Cơ chế chuyển hoá theo phản ứng: C6H12O6 ⎯⎯⎯⎯→ C2H5OH + CO2 + 33 Kcal Các sản phẩm tạo thành là các hợp chất dễ bay hơi khi sấy sản phẩm bột trứng. 1 .3. Phương ... 1.4. Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất: - Nguyên liệu: + Trứng gia cầm tươi + Nấm men giống (nấm men bia và nấm men rượu vang) + Lọ đứng hoá chất màu Thí nghiệm Sinh học thực phẩm Biên soạn ... Thí nghiệm Sinh học thực phẩm Biên soạn : PGS.TS. Lê Thị Liên Thanh 57 BÀI 2 ỨNG DỤNG PECTINASE ĐỂ LÀM TRONG RƯỢU VANG VÀ NƯỚC QUẢ * Rượu vang là sản phẩm lên men không chưng...

Tài liệu Sinh học thực phẩm_Bài 1 pptx

... hahoohchhbbcooF1 3. Tính cốt thép: Xác áp lực tính toán pmax, pmin của cặp nội lực 1 Mm = M + Qho = 25,628 + 6,012×0,95 = 31 ,33 9 Tm eo = 9 63, 122 33 9 ,31 =NMm = 0,255m ... T/m2 M = 205, 139 5,162222×=lptb= 9,0 83 Tm/m = 9,0 83. 10 3 kGm/m Fa = 95,027009,010. 038 ,99,0 3 ××=oahRM = 3, 915 cm2/m p l2tb μ = 95100915 ,3 1×=oahbF = ... móng: Mmc = Mc + Qcho = 32 ,914 + 3, 965×1,15 = 37 ,474 Tm 49 GVHD: Lê Quang Thái Đồ n Môn Học Bê Tông 2 Độ lệch tâm: eoc = 107,1 93 474 ,37 =ccmNM= 0,192 m < a/6 =...

Tài liệu Sinh học đại cương- Chương 3: Sự phân bào và sinh sản của sinh vật docx

... phân bào và sinh sản của Chương 3. Sự phân bào và sinh sản của sinh vật sinh vậtI. Sự phân bàoPhân bào nguyên nhiễmPhân bào giảm nhiễmII. Sự hình thành giao tửHình thành giao tử ở thực vật ... hình thức sinh sản1. Sinh sản vô tính-Đặc điểm: không hình thành giao tử; diễn ra nhanh, đơn giản-Các kiểu sinh sản vô tính+ Phân đôi →+ Nảy chồi →+ Kiểu sinh bào tử+ Phân mảnh+ Sinh dưỡng ... trước.- Nhân sinh sản phân 2.- Ống phấn xuyên vào lỗ noãn đưa 2 nhân sinh sản vào túi phôi.- Nhân1+Nhân cực=Nhân Nội nhũ 3n. Nhân 2+Nhân trứng = hợp tử, phát triển thành PhôiChương 3. Sự phân...

26
1,643
2

Tài liệu Sinh học tế bào - Lạp thể ppt

... SINH HỌC TẾ BÀOChương 7: Lạp thểI/ Giới thiệu-Lạp thể đặc trưng cho tế bào thực vật, liên quan đến quá trình sinh tổng hợp các hydratcacbon đặc trưng cho sự trao đổi chát của thực ... quan trọng trong thế giới thực vật- Thực hiện chức năng quang hợp biến năng lượng của ánh sáng mặt trời thành năng lượng hóa học để cung cấp cho toàn bộ thế giới sinh vật.Cấu tạo hình thái-Lục ... phần hóa học: - Protein chiếm khoảng 35 – 55%, trong đó có khoảng 80% dạng không hòa tan và liên kết với lipoproteid, dạng hòa tan có thể là các enzyme.- Lipid chiếm khoảng 20 – 30 % gồm lipid...

Tài liệu Sinh học tế bào - Ty thể ppt

... nhờ một cái cuống dài 30 – 50Ao, gọi là hạt cơ bản.• Hạt cơ bản có 3 chức năng; + Thực hiện phản ứng oxy hoá khử, giải phóng e- + Vận chuyển e- đến để tổng hợp ATP + Thực hiện phản ứng phân ... Lipid: chiếm khoảng 25 – 30 % trọng lượng khô, chủ yếu là phospholipid và một phần ít cholesterol.• Ngoài ra ty thể chứa một lượng không lớn ARN (0,5 – 3% ), AND (0,024 – 0 ,34 %.• Ty thể chứa một ... trong; 3. Các vách ngăn; 4. Vòng ADN; 5. Ribosom ty thể; 6. Chất nền; 7. Màng trong; 8. Xoang chứa dịch; 9. Màng ngoài; 10. Các hạt hình nấm (đường kính 0,8nm). III/ Thành phần hóa học của...

Tài liệu 9 loại thực phẩm giảm béo pptx

... tình trạng thực tế của mỗi người, làm sao vừa bảo đảm sức khỏe, vừa làm cho hình thể đẹp. Hiểu rõ tình trạng sinh lý của cơ thể mình, biết nó cần gì sau đó lựa chọn các thực phẩm phù hợp ... nhất trong các thực phẩm chiếm 12%. Các nhà dinh dưỡng học cho rằng nếu ăn trứng gà với đậu tương, rau, sữa bò tươi thì sẽ tận dụng được hầu hết chất dinh dưỡng của nó. Các chế phẩm sữa: Sữa ... nguyên liệu để sản xuất nhiều kích thích tố giúp cơ thể giải tỏa sự mệt mỏi, nâng cao sức đề kháng. Thịt thỏ có giá trị dinh dưỡng rất cao, mấy năm gần đây nó được coi như là thực phẩm lý...

Tài liệu Kế toán quản trị - Bài 3 ppt

... sản phẩm Chi phí điện nước 1 21.000 22.100 2 22.000 22.000 3 24.000 4 30 .000 22.900 5 32 .000 23. 350 6 40.000 28.00 7 41.000 24.100 8 39 .000 9 10 30 .000 22.800 11 30 .000 23. 000 ... Chọn công cụ phân tích hồi qui 3. Nhập dữ liệu trên bảng tính và các thông số cầ 4. Giải và đọc kết quả Bước 1: Chuẩn bị số liệu trên bảng tính Excel Số liệu chi phí tiện ích và mức hoạt ... Regression nằm trong bộ phân tích dữ liệu “Data Analysis”. Bộ phân tích dữ liệu này “ẩn” trên Excel. Muốn sử dụng, chúng ta phải tải bộ dữ liệu này vào. Thao tác thực hiện như sau: - Chọn menu...

Tài liệu Lịch sử lớp 7 bài 3 pptx

... khoa,( hình 6 Ma-đô-na bên cửa sổ SGK phô tô)2. Học sinh: Sách giáo khoa,vở ghi,bút. Sưu tầm tài liệu theo nội dung bài. III. Tiến trình tổ chức dạy- học: 1. Ổn định tổ chức lớp: (… phút) Lớp ... TIẾT 3 CUỘC ĐẤU TRANH CỦA GIAI CẤP TƯ SẢN CHỐNG PHONG KIẾN THỜI HÂU KÌ TRUNG ĐẠI Ở CHÂU ÂUI. Mục tiêu:1. Kiến thức: Học sinh cần nắm được: Nguyên nhân xuất ... Lớp7C:…………………………………2. Kiểm tra bài cũ: (……phút)?: Những cuộc phát kiến địa lí có tác động như thế nào đến xã hội châu Âu?Trả lời: Hình thành XH có hai giai cấp. Nông dân, GCTS. 3. Bài mới: Hoạt động...

5
2,638
1

Tài liệu Sinh học phát triển cá thể ppt

... cụcụththểể.. 3. 3.1. S 3. 3.1. Sựựnhnhậậnnbiếtbiếtđặđặc hic hiệệu cu củủa a ccááccgiaogiaottửửccùùngngloloi i ởởccầầuugaigai.. 3. 3.2. S 3. 3.2. ... phphâânnttửửđđợợccxemxemnhnhkikiểểuuphphảảnnứứngngchchììaakhokhoáávvkhokhoáágigiữữaakhkháángngnguynguyêênnvvớớiikhkháángngththểể.. 3. 2.2. M 3. 2.2. Mộột st sốốgigiảảthuyết khthuyết kháácc 3. 3. S 3. 3. Sựựnhnhậậnnbiếtbiếtvvtiếptiếpxxúúccgigiữữaatinh ... suấtsuấtthụthụtinh.tinh. 3. 1. 3. 1. GiGiảảthuyết về sthuyết về sựựđđínhínhtinh trtinh trùùng ng vvootrtrứứngngHHììnhnh 3. 1. M 3. 1. Mộột st sốốthíthídụdụvề...

Tài liệu TIN HỌC - Thực hành tổng hợp pptx

... bông hoa theo mẫu H 73 T2: SGK - T41 Vẽ con chim như hình 73 T3: SGK - T41 T4: SGK - T41 C. Củng cố dặn dò: ( 5 phút) GV:Nêu yêu cầu của bài HS:Qsát tranh 73, TH vẽ(Nhóm) GV:Nhận ... Vẽ và tô màu bông hoa theo mẫu H 73 T2: SGK - T41 Vẽ con chim như hình 73 T3: SGK - T41 T4: SGK - T41 GV:Nêu yêu cầu của bài HS:Qsát tranh 73, TH vẽ(Nhóm) GV:Nhận xét, cho điểm ... TIN HỌC Thực hành tổng hợp (TPPCT: 15;16) I. mục tiêu - Ôn tập lại kiến thức cơ bản của phần mềm vẽ Paint. - Sử dụng các công cụ vẽ cơ bản để làm bài tập thực hành - Khởi...

Xem thêm